- Bezprawnik -
- Biznes -
- Hiszpańska szynka z... polskich świń. W Hiszpanii zawrzało, dla wielu to coś niewybaczalnego
Hiszpańska szynka z... polskich świń. W Hiszpanii zawrzało, dla wielu to coś niewybaczalnego
Hiszpańska szynka to bez wątpienia jeden z symboli Półwyspu Iberyjskiego - niemal tak rozpoznawalny jak korrida czy kościół Sagrada Família. Okazało się jednak, że jeden z lokalnych przysmaków... tak naprawdę pochodzi z Polski.
Hiszpańskie organizacje zaczęły oskarżać największego producenta szynki jamon iberico, firmę Comapa, że ich przysmak tak naprawdę jest dostarczany znad Wisły.
Dla wielu przedstawicieli branży gastronomicznej to coś niewybaczalnego.
- Szynki, które są przywożone z Polski, są po prostu niskiej jakości – powiedziała dziennikowi "El Pais" Pilar Álvarez, przedstawicielka Stowarzyszenia Producentów Granady.
Hiszpańska szynka, ale z Polski. "Przecież Polska to też Unia"
A co na to wszystko firma Comapa, której produkty można kupić między innymi w sieci Carrefour? Jej przedstawiciele przyznają, że faktycznie - jest coś na rzeczy. Ale zapewniają, że to właściwie nie ma żadnego znaczenia.
Bo owszem, świnie, z których wyprodukowana jest szynka jamon iberico, pochodzi rzeczywiście z Polski. Ale cała produkcja samej szynki z polskich świń odbywa się już w Hiszpanii. Firma przypomina też, że przecież Polska do dawna należy do Unii Europejskiej - a więc standardy hodowli świń są dokładnie takie same jak na Półwyspie Iberyjskim.
Stowarzyszenia Producentów Granady te zapewnienia jednak bynajmniej nie zadowoliły. Związek producentów żąda teraz, by "polsko-hiszpańskie" szynki jak najszybciej zniknęły z półek.
Jak się zakończy szynkowa afera? Cóż - zobaczymy, na pewno będziemy ją śledzić z zapartym tchem.
Czy jednak Stowarzyszeniu Producentów Granady jednak na pewno tak bardzo zależy na utrzymaniu standardów? Cóż, jak zwykle w takich przypadkach, sprawa może mieć drugie dno. Comapa to firma, która osiągnęła duży sukces, ale zdaniem wielu konkurentów, doszła do niego poprzez zaniżanie cen. Szynki od Comapa dojrzewają też około 8 miesięcy, a produkty konkurencji - zwykle od 16 do 20 miesięcy.
Zdaniem konkurentów, zachowanie Comapa to więc problem dla całej branży. Bo ma obniżać ceny, obniżając jakość. A te marki, które trzymają się swoich starych zasad, są teraz pod wielką presją.
Ale można oczywiście na to spojrzeć inaczej. Dzięki firmom takim jak Comapa, hiszpańska szynka już nie jest produktem aż tak luksusowym i trafiła nieco pod strzechy. Nawet jeśli ta hiszpańska szynka tak naprawdę pochodzi z polskich świń.
zobacz więcej:
13.05.2026 15:56, Jakub Bilski
13.05.2026 15:00, Joanna Świba
13.05.2026 14:07, Mateusz Krakowski
13.05.2026 12:28, Edyta Wara-Wąsowska
13.05.2026 11:34, Piotr Janus
13.05.2026 10:42, Edyta Wara-Wąsowska
13.05.2026 9:55, Piotr Janus
13.05.2026 9:12, Marcin Szermański
13.05.2026 8:23, Edyta Wara-Wąsowska
13.05.2026 7:32, Mariusz Lewandowski
13.05.2026 7:10, Joanna Świba
12.05.2026 20:50, Jerzy Wilczek
12.05.2026 20:25, Mariusz Lewandowski
12.05.2026 16:06, Miłosz Magrzyk
12.05.2026 15:18, Mateusz Krakowski
12.05.2026 14:30, Miłosz Magrzyk
12.05.2026 13:42, Marcin Szermański
12.05.2026 13:02, Aleksandra Smusz
12.05.2026 12:09, Marcin Szermański
12.05.2026 11:39, Rafał Chabasiński
12.05.2026 10:48, Jakub Kralka
12.05.2026 10:47, Edyta Wara-Wąsowska
12.05.2026 10:03, Mateusz Krakowski
12.05.2026 9:18, Edyta Wara-Wąsowska
Biznes wymaga sprzętu, który nadąża za tempem pracy. Te funkcje powinien mieć dobry laptop dla firmy
12.05.2026 9:08, Mateusz Krakowski
12.05.2026 8:37, Piotr Janus
