Koniec bałaganu w szpitalach. Sam minister powie, co mają jeść pacjenci
O szpitalnym jedzeniu powstają już opowieści i memy, które jednak często bynajmniej nie są śmieszne. Niestety, ale osoby, które chociaż raz były w szpitalu, często nie mają dobrych wspomnień, związanych z...
Szkolne stołówki i sklepiki przechodzą rewolucję. Idziemy na wojnę z cukrem
Ministerstwo Zdrowia zapowiedziało duże zmiany w sposobie żywienia dzieci w szkołach i przedszkolach. Rozporządzenie zakłada radykalne odejście od niezdrowych przekąsek i wprowadzenie standardów opartych na...
Ministerstwo Zdrowia chce zakazać uczniom kawy. Oczywiście dla ich dobra
Szykują się kolejne ograniczenia w asortymencie szkolnych sklepików. Ministerstwo Zdrowia przygotowuje nową wersję rozporządzenia w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i...
Wszyscy pracują na to, żeby twoje dziecko miało nadwagę. I nie da się z tym nic zrobić
Już prawie 10 lat minęło od uchwalenia ustawy, która miała sprawić, że śmieciowe jedzenie w szkołach przejdzie do historii. Czy tak się stało? Ależ skąd. Dzieciaki wciąż mogą raczyć się słodyczami, które wezmą...
O to chodzi w całej tej „sztucznej inteligencji” – nie o zastępowanie ludzi, nie o marketingowe slogany, ale o rozwiązywanie problemów
W niektórych kręgach nadal panuje błędne przekonanie, że sztuczna inteligencja to tylko chatboty, które zwalniają nas z jakiegokolwiek procesu myślowego. Nic z tych rzeczy – usługi takie jak ChatGPT to...
Chcemy jeść mięso z probówki. Połowa Polaków chętnie kupowałaby je w sklepach
Polegając tylko i wyłącznie na stereotypach, moglibyśmy wywnioskować, że Polacy jako społeczeństwo są bardzo przywiązani do tradycyjnej kuchni, która oczywiście jest oparta o produkty pochodzenia...
Tych produktów lepiej nie kupować na targu. Mogą nam zaszkodzić
Wraz z wiosną na targu swoje towary oferuje coraz więcej sprzedawców. Bez wątpienia warto kupować od nich świeżą żywność, jak np. warzywa, owoce czy popularne zwłaszcza w tym okresie jajka. W niektórych...
Lidl, Biedronka, targ i bary. Oszczędza ten, kto kupuje ostatni
Znane powiedzenie mówi „kto pierwszy, ten lepszy”. I rzeczywiście sprawdza się ono w wielu sytuacjach. Ale często nie dotyczy np. przecen, podczas których najmniej za potrzebne dobra płacą ci, którzy decydują...
Wrocław ma dość rowerowych dostawców jedzenia. Będzie z nimi walczyć
W ostatnich latach coraz więcej mieszkańców Wrocławia składa skargi na rowerowych dostawców jedzenia. Główne zarzuty dotyczą przekraczania dozwolonej prędkości, jazdy po chodnikach oraz lekceważenia...
Więcej na jedzenie dla więźniów. Obecnie posiłki w zakładach karnych wołają o pomstę do nieba
Nic nie budzi takich kontrowersji jak kwestie żywienia. Szczególnie jeżeli chodzi o żywienie szpitalne, czy też o posiłki w więzieniu. O ile teoretycznie posiłki w szpitalach, dzięki programowi „dobry posiłek...
Larwy owadów w polskiej żywności. Od teraz to już w pełni legalne
10 lutego bieżącego roku w życie weszło nowe prawo. Od teraz w produktach spożywczych sprzedawanych w Unii Europejskiej - w tym w Polsce - wykorzystywać można proszek z larw mącznika. Stosowany może być w...
Za kilka lat szkoły mogą być zmuszone do zatrudniania dietetyków. Podobnie zresztą jak żłobki i przedszkola
Ministerstwo Edukacji Narodowej od dłuższego czasu zapowiada zmiany w szkole - do tej głośno było m.in. o zmianach dotyczących lekcji religii czy wprowadzeniu edukacji zdrowotnej. Warto jednak mieć na uwadze,...
Jarmark bożonarodzeniowy może okazać się prawdziwą pułapką. Sprzedający stosują sztuczki, chcąc wyciągnąć jak najwięcej od klientów
Świąteczne jarmarki od lat przyciągają tłumy. Kuszą zapachem grzanego wina, żurku, bigosu. Jednak bajkowa sceneria, światełka i unosząca się w powietrzu magia świąt zachęcające do sięgania po lokalne przysmaki...
W szpitalu możesz liczyć na dobry posiłek. Ale tylko do końca roku
Od niemal końca września 2023 roku do końca lipca 2024 roku na realizację programu pilotażowego „Dobry posiłek w szpitalu” przeznaczono ponad 613 milionów złotych. W ramach tej inicjatywy 582 realizatorów...
Wiceminister idzie na wojnę ze sklepami. W efekcie powinno być więcej promocji na warzywa i owoce
Marnowanie żywności to jeden z największych problemów współczesnego świata. Polska nie jest wyjątkiem. Co roku wyrzucamy aż 5 milionów ton jedzenia. Często są to produkty wciąż nadające się do spożycia, ale ze...
Może zamiast przejmować się cukrem i robakami, wzięlibyśmy się za celowe dodawanie niejadalnych rzeczy do naszego jedzenia
To, co inni mają na swoim talerzu, coraz częściej staje się sercem jakiejś ogólnonarodowej awantury. Może czas najwyższy przekuć te emocje w coś konstruktywnego. Skoro już mamy się czepiać takich rzeczy, to...
Za wyjście z restauracji bez płacenia grozi kara. Tłumaczenie, że nam nie smakowało, nie wystarczy
Wizyta w restauracji to czasami kulinarna przyjemność, a niekiedy rozczarowanie. Niemniej, zawsze jest to swoista umowa. Klient zamawia potrawę, otrzymuje ją, zjada, a następnie reguluje rachunek. Niby...
Polacy masowo wyrzucają jedzenie nadające się do spożycia. Wystarczy, że jest dzień po terminie
O problemie wyrzucania żywności w Polsce mówi się od wielu lat. Jednak oprócz samego marnowania produktów, problemem jest także nieznajomość terminów, które znajdują się na etykietach wyrobów spożywczych....
Dla takich dzieci polska szkoła nie ma serca. Mogą jeść to, czego nie chcą, albo nie jeść w ogóle
W ostatnich latach następuje wyraźna zmiana w podejściu do diety. Już ponad połowa społeczeństwa deklaruje zmniejszenie spożycia produktów pochodzenia zwierzęcego na rzecz roślinnych. W Europie co dziesiąty...
Gdańsk walczy o tańsze obiady w szkołach. Placówki chcą zarabiać, a nie powinny
Rodziców nie powinno interesować to, ile szkołę kosztuje utrzymanie stołówki, czy dowóz cateringu. Zgodnie z przepisami i stanowiskiem sądów opłaty za obiady w szkołach mają obejmować jedynie „wsad do garnka”....
