Home -
Finanse -
Ceny czekolady poszybowały do góry. Producenci zmniejszają gramaturę tabliczek

Ceny czekolady poszybowały do góry. Producenci zmniejszają gramaturę tabliczek

Kiepska informacja dla miłośników słodkości. Gazeta Pomorska donosi, że cena czekolady rośnie obecnie szybciej niż cena masła, co nie umknęło oczywiście uwadze konsumentów. Jednocześnie tabliczki czekolady stają się coraz lżejsze – zamiast tradycyjnych 100 g, coraz częściej ważą jedynie 80 g. Co ciekawe, ten trend utrzymuje się mimo spadającej ceny kakao, którego wartość na nowojorskiej giełdzie towarowej zmniejszyła się o ponad 30% od stycznia tego roku. Jak to jest możliwe?

Sylwia Tokarz28.03.2025 20:01

Finanse

28.03.2025 20:01

Sylwia Tokarz

redaktor

Nagłówki

Czekolada jest z miesiąca na miesiąc coraz droższa

W grudniu 2024 roku eksperci aplikacji zakupowej PanParagon zauważyli wyraźny wzrost cen czekolady w porównaniu do 2022 roku. Co ciekawe, najbardziej podrożała czekolada z orzechami, której cena wzrosła aż o 80%. W 2025 roku ceny czekolady niestety wciąż rosną, Gazeta Pomorska zaryzykować nawet stwierdzenie że "czekolada drożeje szybciej niż masło". Średnia cena tabliczki czekolady wzrosła do niemal 10 złotych, co stanowi prawie 4 zł więcej niż rok wcześniej.

Portal branżowy dlahandlu.pl, który od lat monitoruje ceny podstawowych produktów spożywczych, również zauważył znaczną podwyżkę cen czekolady. Wzrosty cen najbardziej zauważalne były od czerwca ubiegłego roku. Portal wskazuje, że głównym powodem podwyżek są zmiany klimatyczne, które w znacznym stopniu wpływają na spadek zbiorów kakao. Kraje Afryki Zachodniej np. Wybrzeże Kości Słoniowej, Ghana czy Kamerun, borykają się z od dawna suszami i chorobami roślin, a Brazylia i Indonezja doświadczają ulewnych deszczy spowodowanych zjawiskiem El Nino.

Wzrost kosztów transportu i surowców czy rosnące koszty energii, również przyczyniają się do podwyżek cen czekolady, mimo że sama cena kakao w ostatnim czasie dość znacząco spadła.

Producenci czekolady stawiają teraz na downsizing

Producenci czekolady stają więc przed trudnym wyzwaniem, aby utrzymać produkcję na dotychczasowym poziomie, jednocześnie unikając nadmiernych podwyżek cen. Aby temu sprostać, wiele firm decyduje się na tzw. downsizing, czyli zmniejszanie wagi produktów, co pozwala utrzymać cenę w granicach akceptowalności dla konsumentów. Dzisiaj tabliczki czekolady coraz częściej ważą nie 100 g, a zaledwie 80 g.

Innym rozwiązaniem jest poszukiwanie alternatyw dla kakao. Przykładem jest mąka z drzewa świętojańskiego, znana również jako karob. Pozwala on na obniżenie kosztów produkcji, a przy okazji zaspokaja rosnące zainteresowanie konsumentów produktami alternatywnymi, bardziej przyjaznymi dla środowiska. Mąka karobowa, pozyskiwana z drzewa świętojańskiego, jest bogata w błonnik, wapń, potas i przeciwutleniacze, a jej smak jest nieco słodszy od tradycyjnego kakao.

Być może już wkrótce czekolada stanie się towarem luksusowym, na którego zakup pozwolić będą mogli sobie tylko nieliczni. Rosną bowiem koszty produkcji czekolady - to wynik zmian klimatycznych, zmniejszającej się powierzchni użytków rolnych czy rosnących cen surowców. Pozostaje nam tylko obserwować to, co dzieje się na rynku.

Dołącz do dyskusji

zobacz więcej:

ceny,czekolada,downsizing,Masło,paragon,podwyżki,wzrost cen,zakupy

kliknij by przejść do następnego posta

Najnowsze

Warte Uwagi

Firmy w Polsce masowo wymieniają auta. Mają czas do końca roku

13.11.2025 18:23, Marcin Szermański

Decyzja kredytowa w 3 minuty, zakupy na klik. PKO BP i Allegro zacieśniają współpracę

13.11.2025 17:36, Marek Śmigielski

Faktury "na kolanie" już nie przejdą. KSeF może dobić najmniejsze biznesy

13.11.2025 15:41, Mateusz Krakowski

Lekarz odsyła do innego specjalisty? Jest na to rozwiązanie, którego mamy prawo się domagać

13.11.2025 14:43, Aleksandra Smusz

Europa oficjalnie odchodzi od węgla, jednak po cichu inwestuje w niego pieniądze

13.11.2025 13:50, Mateusz Krakowski

Koniec z "dyskoteką" w autobusie. Kraków chce zakazać głośnych rozmów i muzyki w komunikacji miejskiej

13.11.2025 12:59, Mateusz Krakowski

Stacje paliw w miastach mogą być w zmowie cenowej. Ale raczej nic im nie udowodnisz

13.11.2025 12:24, Miłosz Magrzyk

Ta grupa może ubiegać się o dodatek na zagospodarowanie. To nawet ponad 4500 zł

13.11.2025 11:38, Edyta Wara-Wąsowska

To już pewne. W 2026 r. zapłacę więcej i za butelki, i za śmieci. I to o 15 proc.

13.11.2025 10:41, Marcin Szermański

„Odzyskamy twoje pieniądze z oszustwa”, czyli druga fala naciągaczy po pseudo-inwestycjach w ORLEN

13.11.2025 9:49, Igor Czabaj

Duże zmiany w prawie budowlanym. Więcej inwestycji będzie można zrealizować bez pozwolenia na budowę

13.11.2025 9:19, Edyta Wara-Wąsowska

Rozwody bez sądu w końcu będą możliwe. Pod jednym warunkiem

13.11.2025 8:34, Edyta Wara-Wąsowska

Paczkomat InPost wypełniony śmieciami. Fundacja wstrzymała zbiórkę „darów”

13.11.2025 7:45, Aleksandra Smusz

Gdy będziesz za dobry dla żony lub męża, to może czekać cię rozwód. Zgodnie z prawem

13.11.2025 6:55, Miłosz Magrzyk

Od teraz za pomocą BLIKA przyjmiesz przelewy w euro

12.11.2025 17:27, Mateusz Krakowski

Polska ma wreszcie zmienić barwy narodowe. Pod lupą flaga i godło

12.11.2025 17:26, Marcin Szermański

Ojcowie też boją się brać urlopy rodzicielskie. Przez stereotypowe podejście pracodawców

12.11.2025 15:35, Mateusz Krakowski

Rodzina nie zapłaci za pogrzeb ani grosza. Wystarczy zrobić jedną rzecz

12.11.2025 14:42, Miłosz Magrzyk

Nieetyczne praktyki firm pożyczkowych wpędzają Polaków w zadłużenie. Jest pomysł zmiany przepisów

12.11.2025 13:49, Katarzyna Zuba

Operatorzy dronów będą musieli wykupić ubezpieczenie OC

12.11.2025 13:02, Mateusz Krakowski

Urzędnicy mają prawo zmusić cię do remontu. I nie obchodzi ich, że nie masz na to pieniędzy

12.11.2025 12:21, Miłosz Magrzyk

Szefowie walczą z quiet quitting. Wyjaśniamy, co grozi za "brak zaangażowania"

12.11.2025 11:10, Edyta Wara-Wąsowska

Kupowanie sprzętu elektronicznego stacjonarnie mija się z celem. Konsument ma więcej praw online

12.11.2025 10:23, Marcin Szermański

Comarch Betterfly zastępuje ERP XT. Teraz program do faktur kusi też warstwą wizualną

12.11.2025 10:11, Mariusz Lewandowski

Skarbówka skontroluje przedsiębiorcę od razu. Ale wbrew pozorom to niekoniecznie zła informacja

12.11.2025 9:29, Edyta Wara-Wąsowska

Lidl Plus to nie wszystko. Ta karta pozwala na zniżki 10 proc. na wiele towarów

12.11.2025 8:34, Aleksandra Smusz

Możliwa duża zmiana na rynku materiałów budowlanych. To wpłynie na koszty budowy domu

12.11.2025 7:44, Edyta Wara-Wąsowska

Jak iść do Carrefoura, to najlepiej z babcią. Ten sklep ma niezłe zniżki dla seniorów

12.11.2025 6:43, Aleksandra Smusz

Podatek antyspelulacyjny Partii Razem to pierwszy od dawna projekt ustawy o podatku katastralnym

11.11.2025 19:52, Rafał Chabasiński

Ci sami lekarze w publicznej i prywatnej przychodni to patologia polskiej służby zdrowia

11.11.2025 15:14, Mateusz Krakowski