- Home -
- prawo-karne -
- Więcej na jedzenie dla więźniów. Obecnie posiłki w zakładach karnych wołają o pomstę do nieba
Więcej na jedzenie dla więźniów. Obecnie posiłki w zakładach karnych wołają o pomstę do nieba
Nic nie budzi takich kontrowersji jak kwestie żywienia. Szczególnie jeżeli chodzi o żywienie szpitalne, czy też o posiłki w więzieniu. O ile teoretycznie posiłki w szpitalach, dzięki programowi „dobry posiłek w szpitalu” uległy poprawie, to podobno te w więzieniach stoją na tragicznie niskim poziomie. Stawki za wyżywienie więźniów bowiem nie były od lat zmieniane, a inflacja galopuje.

Posiłki w więzieniach to drażliwy temat
Od dawna porównuje się posiłki w więzieniach z tymi, którymi są raczeni pacjenci w szpitalach (a zwłaszcza matki na porodówkach). I czasem można odnieść wrażenie, że żywienie szpitalne wypada w tym zestawieniu blado. Z danych, jakie opublikował Rzecznik Praw Obywatelskich, sytuacja wygląda jednak inaczej. Nie oznacza to jednak, że zabrano więźniom, a dano chorym. Zwyczajnie stawki na wyżywienie więźniów nie były od lat aktualizowane, a na jakość szpitalnego jedzenia kładzie się ostatnio spory nacisk.
Osadzeni (mimo sprzeciwu społeczeństwa), odbywając karę pozbawienia wolności, muszą mieć zapewnione odpowiednie warunki. Oczywiście, osadzenie w zakładzie karnym nie powinno przypominać luksusowych wakacji (o czym, zdaje się, czasem zapominają kraje skandynawskie), a być formą kary, połączonej z resocjalizacją. Więźniowie muszą mieć zapewnione ludzkie warunki – dotyczy to również kwestii wyżywienia.
Jak podkreśla Europejski Komitet do Spraw Zapobiegania Torturom (CPT), niezapewnienie odpowiedniego żywienia w zakładach karnych może prowadzić do narażenia osadzonych na złe traktowanie, a od tego już tylko krok do nieprzyjemnych wniosków o nieludzkim traktowaniu. Krótko mówiąc – więzień nie musi jadać kawioru, ma jednak mieć zapewniony posiłek odpowiadający jego potrzebom, zarówno pod kątem kaloryczności, jak i produktów (z uwzględnieniem szczególnych potrzeb żywieniowych).
Zła jakość więziennych posiłków
Sprawą wyżywienia w zakładach karnych zajął się ostatnio Rzecznik Praw Obywatelskich (z resztą nie po raz pierwszy, bo ten temat co jakiś czas jest odświeżany, jednak w różnych kontekstach). Tym razem jednak sprawa wydaje się poważna, ponieważ w ostatnich latach można zauważyć znaczący spadek jakości więziennego wiktu, o czym informują przedstawiciele Krajowego Mechanizmu Prewencji Tortur
Faktycznie, w tym ujęciu sprawa wygląda alarmująco, zwłaszcza że Europejski Komitet do Spraw Zapobiegania Torturom podkreśla, jak ważne są odpowiednie (zdrowe i zrównoważone posiłki) dla osadzonych. Nieodpowiednia dieta naraża osoby przebywające w więzieniach na pogorszenie stanu zdrowia – zarówno fizycznego, jak i psychicznego. A warto pamiętać, że w cywilizowanym kraju osadzony również jest traktowany, jak człowiek i również ma odpowiednie prawa. Kara pozbawienia wolności ma być dotkliwa, jednak nie może prowadzić do rozstroju zdrowia.
Mało pieniędzy na posiłki w więzieniach
Pogorszenie jakości więziennego wiktu jest wynikiem przestarzałych stawek, jakie państwo przeznacza na posiłki w więzieniach. Dzienne stawki minimalne określające koszt wyżywienia w ramach poszczególnych diet nie uległy zmianie od wejścia w życie rozporządzenia Ministra Sprawiedliwości je regulującego, czyli od lutego 2016 r. A od tego czasu jedzenie znacznie zdrożało (co odczuwamy chyba wszyscy, wybierając się na cykliczne zakupy spożywcze). Prawie 10 lat bez aktualizacji tej stawki sprawiło, że posiłki w więzieniach znacznie się pogorszyły.
Przykładowo, w 2016 roku kostka masła kosztowała ok, 4,25 zł. W 2025 roku ciężko kupić masło za mniej niż 8 złotych za kostkę. Litr mleka w 2016 roku kosztował 2,60 zł, a w 2025 cena wynosi już około 4 złotych. Ser żółty niespełna dekadę temu kosztował ok. 12 złotych za kilogram, obecnie za najtańsze sery trzeba zapłacić już ponad 20 złotych. Podobnie wygląda sytuacja w przypadku mięsa – w 2016 roku za kilogram schabu kupujący musiał zapłacić około 14 złotych, obecnie koszt zakupu takiego towaru to ponad 20 złotych.
Takie przykłady można mnożyć, jednak jedno jest pewne – brak aktualizacji stawki minimalnej na posiłki w więzieniach przez blisko 10 lat z pewnością spowodował znaczący spadek jakości więziennego wiktu. W związku z tym Rzecznik Praw Obywatelskich zaapelował do Ministra Sprawiedliwości o zmianę przepisów w tym zakresie. I ciężko uznać ten apel za pozbawiony zasadności.
24.03.2026 12:17, Miłosz Magrzyk
24.03.2026 12:06, Aleksandra Smusz
24.03.2026 11:56, Mateusz Krakowski
24.03.2026 11:47, Rafał Chabasiński
24.03.2026 10:20, Miłosz Magrzyk
24.03.2026 8:01, Rafał Chabasiński
24.03.2026 7:35, Mariusz Lewandowski
24.03.2026 6:21, Mariusz Lewandowski

20 mln euro z Brukseli dla ukraińskich startupów. Balony zamiast dronów i woda pitna w strefach wojennych
23.03.2026 17:33, Mariusz Lewandowski
23.03.2026 12:04, Aleksandra Smusz
23.03.2026 11:21, Jakub Bilski
23.03.2026 10:12, Jerzy Wilczek
23.03.2026 9:30, Mariusz Lewandowski
23.03.2026 9:07, Mariusz Lewandowski
23.03.2026 8:25, Mariusz Lewandowski

2000 euro rocznie za bycie katoliczką — zrezygnowała i straciła wszystko. Ale Trybunał stanął po jej stronie
23.03.2026 7:43, Mariusz Lewandowski
23.03.2026 7:03, Mariusz Lewandowski

Ty dajesz monterowi swój podpis na tablecie. Play wybiera sobie, na jaką i jak drogą umowę go nałoży
22.03.2026 19:58, Jerzy Wilczek
22.03.2026 19:16, Rafał Chabasiński
22.03.2026 14:30, Aleksandra Smusz
22.03.2026 12:11, Rafał Chabasiński
22.03.2026 11:05, Aleksandra Smusz
22.03.2026 9:45, Mateusz Krakowski
22.03.2026 8:45, Mariusz Lewandowski


























