Wiele osób pewnie stwierdziłoby z przekąsem, że kto jak kto, ale Polacy na temat alkoholu na pewno wiedzą całkiem sporo. W końcu - spożycie alkoholu w Polsce jest stosunkowo wysokie, a do tego - cały czas rośnie ("małpki" doskonale to obrazują). Okazuje się jednak, że ilość spożywanego alkoholu nie przekłada się zbyt mocno na wiedzę o nim.

Na przykład szokujące może być to, że tylko 46 proc. Polaków uważa, że piwo to alkohol. Jeszcze mniej, bo 35 proc., uważa, że alkoholem jest piwo smakowe, a zaledwie 29 - że cydr także należy zaliczyć do tego grona. Dla zdecydowanej większości alkohol=wódka (88 proc.), niewiele mniej ma takie samo zdanie o whisky (82 proc.). Jeśli chodzi o wino, to za alkohol uważa go nieco ponad połowa ankietowanych (53 proc.).

Wychodziłoby zatem na to, że dla Polaków o alkoholu możemy mówić wtedy, kiedy trunek jest naprawdę mocny (wysokoprocentowy). Można przypuszczać, że taka mentalność to pewna spuścizna po wcześniejszych czasach, chociaż jak widać - wciąż żywa.

To, że Polacy - jako społeczeństwo - mają niską świadomość w niektórych kwestiach związanych z alkoholem to jednak tylko jeden z problemów. Jeszcze gorzej, że nie zawsze i nie we wszystkich aspektach taką wiedzę mają urzędnicy, którzy z założenia mają pomagać z rozwiązywaniem problemu alkoholowego. W grupie fachowców np. wciąż tylko 57 proc. badanych stwierdziło, że cydr to alkohol, a 64 proc. - że piwo smakowe. To oczywiście więcej niż w przypadku próby ogółu społeczeństwa. Nadal jednak powinien nas niepokoić fakt, że sporo urzędników ma w ogóle jakieś wątpliwości.

Nieco lepiej jest, jeśli chodzi o pewne mity związane z alkoholem. Na przykład 95 proc. "fachowców" oraz 78 proc. ogółu nie zgadzało się z twierdzeniem, że piwo to nie alkohol (jak widać, wystarczy dodać przymiotnik "smakowe", by wątpliwości jednak się pojawiły...). Gorzej jednak, jeśli przechodzimy do pytania o to, czy alkohol odpręża i relaksuje - z tym twierdzeniem nie zgadza się 83 proc. fachowców i 68 proc. ogółu. 80 proc. urzędników i tylko 54 proc. ogółu nie zgadza się natomiast z tezą, że alkohol dodaje energii.

Jak się okazuje, Polacy niespecjalnie wiedzą również, ile jest alkoholu w danej jednostce objętości. Na przykład aż 63 proc. ankietowanych (ogółu) stwierdziło, że w półlitrowej butelce piwa jest mniej czystego alkoholu etylowego niż w 50 ml wódki. Tymczasem ilość alkoholu etylowego w obu przypadkach jest taka sama.

Niestety, wszystko zatem wskazuje na to, że chociaż wciąż w Polsce jest dość wysokie spożycie alkoholu, to już sama wiedza, kultura i edukacja dotycząca jego picia nie jest na tak wysokim poziomie.