Home -
Zakupy -
Salmonella w jajkach. Jak rozpoznać jajka z salmonellą? Jak się ustrzec przed chorobą? Dlaczego GIS nas informuje?

Salmonella w jajkach. Jak rozpoznać jajka z salmonellą? Jak się ustrzec przed chorobą? Dlaczego GIS nas informuje?

Salmonella w jajkach, ostrzega Główny Inspektor Sanitarny. Czy przed tą chorobą można się jakoś uchronić? Czy jest jakiś sposób, który pozwoli nam wykryć salmonellę w jajkach? Dlaczego nie powinniśmy ich teraz jeść oraz czemu grozi to epidemią?

Emilia Wyciślak03.04.2019 20:00

Zakupy

03.04.2019 20:00

Emilia Wyciślak

redaktor

Nagłówki

Jakiś czas temu Główny Inspektor Sanitarny kazał nam ostrożnie kupować jajka w dużych marketach. Problem? W niektórych z nich została wykryta salmonella, bardzo nieprzyjemna i zaraźliwa choroba. To oznacza, że ceny jajek szybko polecą na łeb, na szyję, ale i tak nie powinniśmy dać się skusić niższymi cenami. Chodzi nie tylko o nasze bezpieczeństwo, ale również o bezpieczeństwo innych.

Zapytałam wczoraj kolegę weterynarza, jak rozpoznać jajko z salmonellą. Odpowiedział: jeśli je zjesz i dostaniesz gorączki oraz strasznej biegunki, to znaczy, że w jajku była salmonella. Nie da się jej rozpoznać na pierwszy, drugi ani nawet dziesiąty rzut oka. Teoretycznie obróbka termiczna powinna poradzić sobie z bakteriami, ale nawet samo dotykanie skorupki zarażonego jajka może na nas sprowadzić chorobę.

Dlaczego więc GIS nas ostrzega? Bo salmonellą możemy łatwo kogoś zarazić, a to oznacza, że nawet i doprowadzić do epidemii.

Salmonella w jajkach

Salmonella rozprzestrzenia się drogą wodną. To oznacza, że jeżeli się rozchorujemy, to stanowimy w tym momencie zagrożenie dla naszych domowników, którzy korzystają z nami z jednej łazienki, garnków, sztućców. Samo umycie po nas naczyń nie sprawi, że bakteria odejdzie, te naczynia trzeba byłoby za każdym razem porządnie wyparzać i uważać, czego się po nas dotyka. Jeśli zignorujemy więc ostrzeżenie GIS i się zarazimy, zaczniemy zarażać innych. Jeśli wszyscy go zlekceważą - mamy epidemię.

Salmonella może być nawet śmiertelna. Wystarczy, że biegunka będzie tak silna, że po prostu się odwodnimy. Właśnie dlatego na pewien czas powinniśmy sobie odpuścić zarówno jajka z marketów, jak i te z targów. Możemy kupować u sprawdzonych rolników, to jest zawsze mile widziane, aczkolwiek poza tym, raczej się wystrzegajmy - niech GIS da nam znać, że już można je jeść.

Dołącz do dyskusji

zobacz więcej:

epidemia,gis,market,zakupy

Najnowsze

Warte Uwagi

Dino rosło jak na drożdżach. Teraz 55 tysięcy pracowników chce się policzyć z zarządem

12.02.2026 15:16, Filip Dąbrowski

Sąsiadka pomagała mu z zakupami, a on jej zapisał długi. Testament może być formą zemsty

12.02.2026 15:02, Joanna Świba

Najświeższe produkty w sklepie znajdziesz z tyłu półki. Nie każdy klient o tym wie

12.02.2026 14:11, Miłosz Magrzyk

Poczta Polska wciąż przegrywa z kurierami. Masowe zostawianie awizo nie pomaga

12.02.2026 13:21, Marcin Szermański

Tylko w Lidlu da się dziś kupić jedzenie na cały rok za łączną kwotę 146 złotych

12.02.2026 12:39, Mariusz Lewandowski

Mieszkańcy bloków z wielkiej płyty mają powody do obaw. Eksperci mają złe wiadomości

12.02.2026 12:22, Edyta Wara-Wąsowska

Zwykła konsultacja lekarska za 300 czy 400 zł to czysty biznes. Nie ma się co oszukiwać

12.02.2026 11:39, Miłosz Magrzyk

Nowe zasady parkowania pod Lidlem. Sieć testuje nowoczesne rozwiązania

12.02.2026 11:02, Mateusz Krakowski

Jest wyrok TSUE ws. WIBOR. Nie będzie masowego unieważniania umów kredytowych

12.02.2026 10:21, Edyta Wara-Wąsowska

BNP Paribas chce lepiej chronić pieniądze klientów. Wprowadza tzw. panic button

12.02.2026 9:56, Mateusz Krakowski

O tyle mniej zapłacimy za gaz w 2026 roku. Prezes URE podał stawki

12.02.2026 9:14, Mateusz Krakowski

Analitycy PKO BP: to będzie rok kupującego. Deweloperzy tracą siłę, inwestorzy uciekli z rynku

12.02.2026 8:29, Edyta Wara-Wąsowska

To o tej porze powinieneś kupować owoce i warzywa. Wtedy uda ci się zaoszczędzić

12.02.2026 7:48, Miłosz Magrzyk

Rząd szykuje kontrowersyjne zmiany. Ochrona lokatorów ma być znacznie szersza

12.02.2026 7:05, Mateusz Krakowski

Wcześniejsza emerytura dla kobiet jest niesprawiedliwa? Niekoniecznie

11.02.2026 16:02, Miłosz Magrzyk

Banki mają powody do zadowolenia. Polacy tłumnie ruszyli po kredyty hipoteczne

11.02.2026 15:10, Marcin Szermański

Zwracasz towar, do którego był gratis? Musisz oddać też darmowy prezent

11.02.2026 14:29, Aleksandra Smusz

Jest pomysł, na co jeszcze pójdzie kasa z polis OC. Mają na tym zyskać służby mundurowe

11.02.2026 13:41, Marcin Szermański

Mamy 434 nieruchomości na 1000 mieszkańców. Nie jest źle, ale przegania nas nawet Bułgaria

11.02.2026 12:55, Mateusz Krakowski

Duże podwyżki dla lekarzy, pielęgniarek i innych pracowników ochrony zdrowia. Już od lipca

11.02.2026 12:06, Edyta Wara-Wąsowska

Polskie MŚP zatrudniają 7 milionów ludzi i zarządzają nimi w Excelu. Barceloński start-up chce to zmienić

11.02.2026 12:00, Mariusz Lewandowski

Zmiany w popularnym komunikatorze. Od marca 2026 zażąda dowodu osobistego

11.02.2026 11:24, Marcin Szermański

Trump chce najsłabszego dolara w historii. Akurat Polacy mogą na tym skorzystać

11.02.2026 11:06, Filip Dąbrowski

Rodzice chcą posyłać dzieci do pustych szkół. Tragiczna demografia ich nie interesuje

11.02.2026 10:26, Mateusz Krakowski

KSeF dla mikroprzedsiębiorców 2 lata później? Jest nowy projekt zmian

11.02.2026 9:42, Edyta Wara-Wąsowska

Ataki na Ukraińców w Polsce. Główni winowajcy jednak nie brudzą sobie rąk

11.02.2026 8:50, Jakub Bilski

Rząd planuje nowe przywileje dla tysięcy Polaków. Wśród nich zniżki na kolej i brak kolejek do lekarzy

11.02.2026 8:15, Edyta Wara-Wąsowska

Emerytura pomostowa to prezent od państwa, na którym łatwo stracić

11.02.2026 7:39, Miłosz Magrzyk

Trzy ustawy o alkoholu w Sejmie. Wszystkie trzy pachną wódką

11.02.2026 6:53, Mariusz Lewandowski

Da się zarabiać, nie wychodząc z łóżka. Bywa że firmy płacą za spanie

10.02.2026 17:33, Miłosz Magrzyk