Inflacja rośnie jak na drożdżach, więc kto płaci teraz więcej za Big Maca - my, Czesi czy Niemcy?
Badając stan gospodarek różnych krajów, można porównywać rozmaite współczynniki, jednak mało który wskaźnik mówi więcej niż "Indeks McDonald's". Teraz jedna z platform zrobiła coś nieco innego - porównała po...
Dzielisz się z innymi przetworami? Uważaj, może cię za to ścignąć sanepid. Tak jak ściga kobietę, która w ten sposób… dziękuje darczyńcom
Samotna matka z Warszawy wychowująca dwójkę chorych dzieci ma poważny problem. Bo domowe przetwory, za pomocą których dziękowała osobom wpłacającym na jej zbiórkę, znalazły się pod lupą sanepidu. Okazało się...
We Francji restauracje będą musiały zaproponować gościom pakowanie niedokończonych posiłków na wynos
W ramach walki z marnowaniem jedzenia restauracje we Francji będą musiały od 1 lipca oferować swoim gościom tzw. "doggy bag". Chodzi o pakowanie niedokończonych posiłków na wynos.
Będzie można sprawdzić ślad węglowy kupionych produktów. BNP Paribas przygotowuje specjalną aplikację
Troska o środowisko znalazła się w spektrum zainteresowania także instytucji finansowych. Bank BNP Paribas przygotowuje specjalną aplikację pozwalającą sprawdzić ślad węglowy kupionych produktów. Będą mogli...
Już co piąty Polak to wegetarianin. Wrocław dominuje
Wegetarianie w Polsce rosną w siłę - wynika z najnowszego badania. Zdecydowana większość Polaków, którzy unikają mięsa, nie skończyła jeszcze 25. roku życia. Co ciekawe, Wrocław jest bardziej "wege" niż...
Kupujemy jedzenie, aby wyrzucać je do śmietnika. Liczby nie kłamią
Po co kupujemy jedzenie? To pytanie tylko z pozoru jest banalne. Otóż okazuje się, że gigantyczna część żywności trafia po prostu na śmietnik. I nie zrzucajmy winy za jedzenie na śmietniku na wielkie sieci...
Jak pomóc gastronomiom? Nowa aplikacja HelpEat umożliwia szybkie i proste zamawianie jedzenia bez prowizji
Okazuje się, że lokale gastronomiczne zamknięte do odwołania mogą liczyć na pomoc. Na rynku pojawiła się nowa aplikacja, która łączy restauracje z klientami. Aplikacja HelpEat jest całkiem darmowa, zarówno dla...
Nie sprzedawać, nie wywozić i, co najważniejsze, nie jeść – tak Korea Północna zwalcza niedobór zboża
Radio Wolna Azja poinformowało o drastycznym deficycie ziarna, które stanowi podstawę produkcji żywności w kraju Kim Dzong Una. Jak przystało na prawdziwą dyktaturę, Korea Północna zwalcza niedobór zboża...
Weganie wygrali. Będą mogli jeść burgery, kiełbasy i steki
Czy wegańskie burgery to naprawdę burgery, a wegańskie steki to naprawdę steki? Tak - a przynajmniej tak uważają posłowie do Parlamentu Europejskiego. To wielkie zwycięstwo miłośników bezmięsnego jedzenia. Bo...
Klient w domu ważniejszy niż klient w lokalu? Pandemia wpuściła restauracje w toksyczny związek z firmami dowożącymi jedzenie
Pandemia koronawirusa sprawiła, że jeszcze bardziej pogłębiło się zjawisko, które powoli zaczynaliśmy odczuwać jeszcze przed jej wybuchem. Wiele restauracji przestawiło się na robienie jedzenia na wynos, co...
Są ludzie, którzy zarabiają przy okazji koronawirusa. Olsztyńscy restauratorzy idą na wojnę z Pyszne.pl
Branża gastronomiczna leży i kwiczy. Nie ma może aż tak źle, co sparaliżowana dziś branża turystyczna, ale i tak obroty w wielu miejscach spadły dramatycznie. Jedynym ratunkiem jest jedzenie na wynos. Które –...
Od marca mamy zakaz wyrzucania jedzenia. Przedsiębiorcom grożą spore kary
Od pierwszego marca polskie sklepy obowiązuje zakaz wyrzucania jedzenia. Co to oznacza w praktyce? Przedsiębiorcy będą musieli oddawać niesprzedaną żywność specjalnym organizacjom. Jak tego nie zrobią, zapłacą...
Był cukier, a teraz być może pojawi się podatek od mięsa. Chodzi o środowisko
W najbliższą środę Parlament Europejski będzie debatował nad propozycją sprawiedliwego ustalania cen mięsa w całej Unii Europejskiej. Branża mięsna poniesie koszty wytwarzanego podczas hodowli CO2....
Koronawirus. Epidemia, której się nie boję. Bo przetrwałem już ich naprawdę wiele
"Koronawirus" - to słowo od kilku dni podbija wszystkie media. Ponoć grozi nam znowu jakaś gigantyczna epidemia, która już zbiera śmiertelne żniwo w Chinach. Szczerze? Jakoś nie potrafię się tym przejąć. Bo...
Skarga na golonkę i grochówkę w reklamie Travisto. Zdaniem odbiorcy to propagowanie złych wzorców żywieniowych
Spór o to, jak i co powinniśmy jeść, trwa. Naukowcy i lekarze wciąż badają wpływ żywności na funkcjonowanie ludzkiego organizmu. Nie jest tajemnicą, że nadmierne spożywanie tłustych i mięsnych posiłków może...
Jednak nie będziemy jedli żubrów i bobrów! Pomysł ministra rolnictwa nie spotkał się z aprobatą premiera
Żubry i bobry powinny być jadalne - z taką propozycją wyszedł minister rolnictwa na jednej z branżowych konferencji. Rzecznik rządu jednak stwierdził, że zakaz jedzenia bobrów zostanie utrzymany. - Dajemy...
Będziemy mogli jeść bobry? Tego chce minister rolnictwa i mówi całkiem poważnie
Bobry często nazywane są szkodnikami. Z drugiej strony - to gatunek zagrożony, a przez to chroniony w całej Europie. Minister Jan Krzysztof Ardanowski chce jednak z tym w Polsce skończyć. Jedzenie bobrów ma...
To się nazywa pomysł na biznes. Portugalczycy zarabiają na sprzedaży brzydkich owoców
Marnowanie żywności to bez wątpienia plaga naszych czasów. Wyrzucamy jedzenie niezjedzone, niedojedzone, ale często też... po prostu brzydkie. Choć te brzydkie jedzenie nierzadko jest znacznie zdrowsze od tego...
Przez zakaz handlu w niedzielę zamawiamy więcej jedzenia i częściej oglądamy seriale
Okazuje się, że zakaz handlu w niedzielę nie tylko irytuje coraz więcej Polaków, ale także wpływa na ich nawyki. Z badań wynika, że zachodzi wyraźny związek między niedzielami bez handlu a tym, że zamawiamy...
Spadek cen masła omija polskie sklepy. Co jest tego przyczyną?
W latach 2016-2017 masło zdołało osiągnąć absurdalnie wręcz wysoką cenę. Spadająca produkcja mleka, swoista panika wśród konsumentów, wreszcie spekulacja - wszystko to powodowało, że masło drożało i drożało. W...
