1. Home -
  2. Zagranica -
  3. Fałszowanie miodu to ogromne zjawisko - większe od handlu kokainą. To nic, że na etykiecie napisano, iż produkt jest w całości naturalny

Fałszowanie miodu to ogromne zjawisko - większe od handlu kokainą. To nic, że na etykiecie napisano, iż produkt jest w całości naturalny

Zapotrzebowanie na miód pszczeli jest w Polsce - ale nie tylko - duże. Od lat, nieco wbrew badaniom, wychwala się niesamowite właściwości tego owocu tytanicznej pracy pociesznych owadów, a sam produkt jawi się przecież jako wyjątkowo naturalny. Niestety - bardzo często w praktyce nie jest.

Paweł Mering19.02.2020 16:01
Zagranica
Nagłówki

Fałszowanie miodu

"Portal Spożywczy" opisuje, że produkcja miodu w Europie nie nadąża za zapotrzebowaniem, co może powodować patologie. Taki stan rzeczy ma swoje podstawy, co wyjaśnia Wojciech Janek (Honey Revolution) w rozmowie z agencją Newseria, którą przywołał źródłowy serwis.

Pszczelarstwo w Polsce ma się dobrze, ale - rzecz jasna - nie jest w stanie zaspokoić europejskiego zapotrzebowania na ten produkt. To powoduje, że bardzo często miód, nawet na rynek polski (co wynika z konkurencyjnej ceny) jest importowany - w szczególności z Ukrainy i Chin. Bardzo często dochodzi do fałszowania miodu, co w praktyce może oznaczać, że miód oznaczony jako naturalny - jest w połowie sztuczny.

Gorzej niż kokaina

Wojciech Janek we wspomnianej wyżej rozmowie tłumaczy, iż:

Fałszowaniu miodu sprzyja fakt, że miód to w zasadzie... mieszanka cukrów i kwasów, na dodatek dosyć łatwych w wyprodukowaniu i połączeniu przez człowieka. Oczywiście konkretny skład prawdziwego miodu jest zawsze inny, a sztuczny produkt w zasadzie jawi się jako bezwartościowy, ale różnica w smaku może być niewielka.

Dolewanie do prawdziwego miodu (niskiej jakości) dużych ilości produktu sztucznego jest prawdopodobnie zaawansowanym i szeroko zakrojonym procederem, którego... w zasadzie nie da się wykryć. Takich "zabiegów" jest podobno więcej, na przykład w postaci dokarmiania pszczół sacharozą, czy unikania faktycznego pochodzenia produktu.

Czy oznacza to zarazem zagrożenie dla zdrowia? Wątpię. Może to być natomiast wyjątkowo perfidnym oszustwem i pożywką dla twierdzących, iż nawet prawdziwy miód jest - z uwagi na fakt, że najczęściej ląduje w gorącej herbacie - i tak jest bezwartościowy, a jego lecznicze właściwości - w obliczu zjawiska fałszowania miodu - to nic innego, jak efekt placebo.

Dołącz do dyskusji

zobacz więcej:

chiny,eksport,import,oszustwo,produkty spożywcze,pszczoły,Ukraina
kliknij by przejść do następnego posta
Najnowsze
Warte Uwagi

Zwolnienie z matury za diagnozę dysleksji. Nowa, niebezpieczna propozycja

30.03.2026 16:41, Rafał Chabasiński

Wzrosną jednorazowe odszkodowania za wypadki przy pracy. Już od 1 kwietnia nowe stawki

30.03.2026 16:02, Piotr Janus

Jest jedna rzecz, którą USA robi lepiej od Europy

30.03.2026 15:01, Rafał Chabasiński

15 gramów i jeden krzak. Sejm może zalegalizować marihuanę jeszcze w 2026 roku

30.03.2026 14:16, Marcin Szermański

Rząd określił maksymalne ceny paliw. Tyle od jutra zapłacisz na stacji benzynowej

30.03.2026 13:27, Rafał Chabasiński

Złoto od 5000 lat ratuje ludzi przed bankructwem. Dlaczego historycznie drożeje w czasach wojen, kryzysów i słabego dolara?

30.03.2026 13:26, Jerzy Wilczek

Senior chciał alimentów od dzieci. Usłyszał w sądzie, że ma sprzedać dom i przestać narzekać

30.03.2026 13:09, Aleksandra Smusz

UOKIK odkrył, jak Biedronka i Lidl ukrywały rabaty za pojedyncze produkty. Teraz się to zmieni

30.03.2026 12:16, Edyta Wara-Wąsowska

3000 zł za wyrzucenie śmieci. Fotopułapki namierzają śmiecących mieszkańców

30.03.2026 11:47, Mateusz Krakowski

W Polsce nie ma wolnych miejsc pracy. Gorzej jest tylko w Rumunii

30.03.2026 10:45, Mateusz Krakowski

Dlaczego czynsz w twoim bloku jest tak wysoki? Oto jedna z przyczyn, o której się nie mówi

30.03.2026 9:59, Aleksandra Smusz

Jest potwierdzenie. ZUS będzie wypłacać świadczenia małżeństwom jednopłciowym

30.03.2026 9:04, Marcin Szermański

Kary za ignorowanie KSeF będą bardzo łagodne. Nawet gdy skarbówka zacznie już je stosować

30.03.2026 8:14, Rafał Chabasiński

Wielki Piątek wolny od pracy. Petycja jest na biurku prezydenta, ale 3 kwietnia 2026 idziesz do pracy

30.03.2026 7:33, Mariusz Lewandowski

31 marca ZUS sprawdzi, kto dostanie trzynastkę. Oto trzy grupy osób, które mogą stracić prawo do 13. emerytury

30.03.2026 7:01, Mariusz Lewandowski

Od 1 kwietnia chipy na koszach na śmieci. Gminy będą wiedzieć, co wyrzucasz

30.03.2026 6:29, Mariusz Lewandowski

Prezydent podpisał. Grupa emerytów dostanie nawet kilkaset złotych więcej miesięcznie

30.03.2026 6:01, Mariusz Lewandowski

Podobno deweloperzy wyprzedają mieszkania za bezcen. Sprawdziliśmy, co kryje się za „okazjami"

30.03.2026 5:27, Mariusz Lewandowski

Koniec papierowej wysyłki deklaracji. Do 15 kwietnia musisz złożyć PIT elektronicznie albo zapłacisz karę

30.03.2026 4:44, Mariusz Lewandowski

3000 sędziów z podważonym statusem. TSUE wydał wyrok, który zmieni polskie sądy

30.03.2026 4:16, Mariusz Lewandowski

Odmowa przyjęcia do szpitala to przestępstwo. Ale jest haczyk, który zmieni się w lipcu

29.03.2026 19:45, Mariusz Lewandowski

Jeśli sklep odmówił zwrotu kaucji, to jemu też grozi kara i to do 500 000 zł

29.03.2026 19:03, Mariusz Lewandowski

Wrzucił catering dietetyczny w koszty firmy. Fiskus się zgodził

29.03.2026 18:55, Piotr Janus

Ewa Kopacz, Robert Biedroń i Dominik Tarczyński razem i pod rękę głosowali za śledzeniem was przez amerykańskie firmy

29.03.2026 18:04, Mariusz Lewandowski

Rząd podnosi ryczałt do 15 proc. Ale nie tym, którym powinien!

29.03.2026 13:41, Rafał Chabasiński

Kursy walut – 3 mity, które mogą cię sporo cię kosztować

29.03.2026 12:37, Materiał Partnera Bezprawnika

Działki ROD są już droższe niż mieszkania. Ceny w polskich miastach szokują

29.03.2026 12:19, Mateusz Krakowski

Seniorka miała zapłacić 93 zł za paczkę. Obca kobieta w kolejce powiedziała jedno zdanie i zaoszczędziła jej 28 zł

29.03.2026 11:37, Aleksandra Smusz

Sąsiedzi będą fotografować twój balkon. We Wrocławiu już to robią

29.03.2026 10:15, Mateusz Krakowski

Przedszkola każą rodzicom podpisywać zgodę na wezwanie karetki. Co się stanie, gdy jej nie podpiszesz?

29.03.2026 9:01, Miłosz Magrzyk