Ministerstwo Zdrowia zapowiedziało duże zmiany w sposobie żywienia dzieci w szkołach i przedszkolach. Rozporządzenie zakłada radykalne odejście od niezdrowych przekąsek i wprowadzenie standardów opartych na...
Szykują się kolejne ograniczenia w asortymencie szkolnych sklepików. Ministerstwo Zdrowia przygotowuje nową wersję rozporządzenia w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i...
Już prawie 10 lat minęło od uchwalenia ustawy, która miała sprawić, że śmieciowe jedzenie w szkołach przejdzie do historii. Czy tak się stało? Ależ skąd. Dzieciaki wciąż mogą raczyć się słodyczami, które wezmą...
W niektórych kręgach nadal panuje błędne przekonanie, że sztuczna inteligencja to tylko chatboty, które zwalniają nas z jakiegokolwiek procesu myślowego. Nic z tych rzeczy – usługi takie jak ChatGPT to...
Polegając tylko i wyłącznie na stereotypach, moglibyśmy wywnioskować, że Polacy jako społeczeństwo są bardzo przywiązani do tradycyjnej kuchni, która oczywiście jest oparta o produkty pochodzenia...
Wraz z wiosną na targu swoje towary oferuje coraz więcej sprzedawców. Bez wątpienia warto kupować od nich świeżą żywność, jak np. warzywa, owoce czy popularne zwłaszcza w tym okresie jajka. W niektórych...
Znane powiedzenie mówi „kto pierwszy, ten lepszy”. I rzeczywiście sprawdza się ono w wielu sytuacjach. Ale często nie dotyczy np. przecen, podczas których najmniej za potrzebne dobra płacą ci, którzy decydują...
W ostatnich latach coraz więcej mieszkańców Wrocławia składa skargi na rowerowych dostawców jedzenia. Główne zarzuty dotyczą przekraczania dozwolonej prędkości, jazdy po chodnikach oraz lekceważenia...
Nic nie budzi takich kontrowersji jak kwestie żywienia. Szczególnie jeżeli chodzi o żywienie szpitalne, czy też o posiłki w więzieniu. O ile teoretycznie posiłki w szpitalach, dzięki programowi „dobry posiłek...
10 lutego bieżącego roku w życie weszło nowe prawo. Od teraz w produktach spożywczych sprzedawanych w Unii Europejskiej - w tym w Polsce - wykorzystywać można proszek z larw mącznika. Stosowany może być w...
Ministerstwo Edukacji Narodowej od dłuższego czasu zapowiada zmiany w szkole - do tej głośno było m.in. o zmianach dotyczących lekcji religii czy wprowadzeniu edukacji zdrowotnej. Warto jednak mieć na uwadze,...
Świąteczne jarmarki od lat przyciągają tłumy. Kuszą zapachem grzanego wina, żurku, bigosu. Jednak bajkowa sceneria, światełka i unosząca się w powietrzu magia świąt zachęcające do sięgania po lokalne przysmaki...
Od niemal końca września 2023 roku do końca lipca 2024 roku na realizację programu pilotażowego „Dobry posiłek w szpitalu” przeznaczono ponad 613 milionów złotych. W ramach tej inicjatywy 582 realizatorów...
Marnowanie żywności to jeden z największych problemów współczesnego świata. Polska nie jest wyjątkiem. Co roku wyrzucamy aż 5 milionów ton jedzenia. Często są to produkty wciąż nadające się do spożycia, ale ze...
To, co inni mają na swoim talerzu, coraz częściej staje się sercem jakiejś ogólnonarodowej awantury. Może czas najwyższy przekuć te emocje w coś konstruktywnego. Skoro już mamy się czepiać takich rzeczy, to...
Wizyta w restauracji to czasami kulinarna przyjemność, a niekiedy rozczarowanie. Niemniej, zawsze jest to swoista umowa. Klient zamawia potrawę, otrzymuje ją, zjada, a następnie reguluje rachunek. Niby...
O problemie wyrzucania żywności w Polsce mówi się od wielu lat. Jednak oprócz samego marnowania produktów, problemem jest także nieznajomość terminów, które znajdują się na etykietach wyrobów spożywczych....
W ostatnich latach następuje wyraźna zmiana w podejściu do diety. Już ponad połowa społeczeństwa deklaruje zmniejszenie spożycia produktów pochodzenia zwierzęcego na rzecz roślinnych. W Europie co dziesiąty...
Rodziców nie powinno interesować to, ile szkołę kosztuje utrzymanie stołówki, czy dowóz cateringu. Zgodnie z przepisami i stanowiskiem sądów opłaty za obiady w szkołach mają obejmować jedynie „wsad do garnka”....
Aby można było mówić o wypadku w pracy, musi dojść do nagłego zdarzenia, powodującego uraz lub śmierć pracownika. Co więcej, uraz lub śmierć musi mieć miejsce w wyniku przyczyny zewnętrznej i pozostawać w...
