Wprawdzie wegetarianizm z roku na rok zyskuje na popularności, ale z badania konsumenckiego wykonanego przez SW Research wynika, że mięsa nie je tylko 4% Polaków. Dla większości z nas jest ono wciąż...
Wegetarianizm i weganizm to coraz popularniejsze style odżywiania. Dla niektórych stają się one swego rodzaju filozofią życia. Czy wegetarianin może coś zyskać na pozwaniu sąsiada za grillowanie mięsa?
Rynek zamienników mięsa czekają zmiany. Wysokoprzetworzone produkty roślinne ustąpią miejsca nowym, lepszym jakościowo substytutom, o większych walorach odżywczych i smakowych. To powinno sprawić, że sprzedaż...
Już od jakiegoś czas trwa spór o nazewnictwo wegańskich i wegetariańskich produktów - w sklepach dostępne są m.in. wegańskie parówki, burgery, a nawet mięsa (wyprodukowane np. ze strączków). W 2020 r....
Polska, kraj o dumnej tradycji mięsnej kuchni, poddaje się fascynacji roślinnymi alternatywami, czyniąc kroki w stronę bardziej zrównoważonej przyszłości. W kraju, gdzie niegdyś pierogi i kiełbasa były królami...
W Holandii pojawił się zakaz reklamowania mięsa i podróży lotniczych. Chodzi o środowisko i odchodzenie od promowania zachowań, które nie pozostają bez wpływu na planetę. Kiedy taka zmiana nastąpi w Polsce?...
Już za jakiś czas może się okazać, że w restauracjach będą musiały być dostępne wegańskie posiłki - o ile Komisja Europejska przychyli się do nowej europejskiej inicjatywy obywatelskiej, która została już...
Firma Graal nadała mi etykietę. Niewinny napis na słoiku produktów sprzedawanych w wielu sklepach w mojej ocenie wkracza zbyt obcesowo w moje wybory. "Jem fair", bo o takim stwierdzeniu mowa nie powinno...
Podatek od mięsa skutkujący znacznym wzrostem cen tej grupy żywności? Pomysł pojawił się u naszych zachodnich sąsiadów, w Niemczech, a przełożyć miałby się na ogromne wpływy do budżetu. Czy byłoby to możliwe...
Wegańskie zamienniki mięsa a prawo. Twitterowe spory co do tego, czy ser wegański dalej można nazwać serem, czasem mają swoje odzwierciedlenie w rzeczywistości. Tak też w Oklahomie funkcjonuje ustawa, która...
Sprawa kanapki z tuńczykiem z Subwaya była jakiś czas temu szeroko opisywana w mediach — głównie internetowych. Grupa klientów zarzuciła sieci restauracji, że w produkcie w ogóle nie znajdowała się ryba, a...
Wegetarianie w Polsce rosną w siłę - wynika z najnowszego badania. Zdecydowana większość Polaków, którzy unikają mięsa, nie skończyła jeszcze 25. roku życia. Co ciekawe, Wrocław jest bardziej "wege" niż...
Czy wegańskie burgery to naprawdę burgery, a wegańskie steki to naprawdę steki? Tak - a przynajmniej tak uważają posłowie do Parlamentu Europejskiego. To wielkie zwycięstwo miłośników bezmięsnego jedzenia. Bo...
Pewna bezdomna, określająca się jako wegetarianka, uciekła z miejsca, w którym miała odbyć kwarantannę. Jako jeden z powodów podała fakt, że podano jej do jedzenia chleb i kiełbasę. Odizolowano ją od...
Brytyjskie sądy zmagały się już z wieloma skomplikowanymi kwestiami. Jednak takiej sprawy jeszcze nie było. Otóż sąd pracy w mieście Norwich pochylił się nad sprawą niejakiego Jordi'ego Casamitjany. Ten uznał,...
Producenci żywności coraz chętniej zwracają się ku produktom bezmięsnym. Sprzyja temu moda na zdrowe żywienie, ochronę środowiska i wrażliwość na cierpienie zwierząt. Bywa jednak, że klasyfikacja nowego...
Panią Sylwię Spurek odkryłem, gdy jeszcze pracowała w biurze Rzecznika Praw Obywatelskich. Potem zaangażowała się w politykę i u boku Roberta Biedronia trafiła do Parlamentu Europejskiego.
Chyba każdy, kto mieszka w większym mieście, mógł to ostatnio zaobserwować: wegetarianizm w Polsce ma się coraz lepiej. I pokazują to doskonale badania: już milion Polaków w wieku 18-65 nie je mięsa! Myliłby...
Jak kupujesz burgery, to ma być w nich mięso. Producenci którzy sprzedają produkty wegetariańskie, pod nazwą zawierającą słowa kojarzące sie z mięsem, mogą wprowadzać konsumentów w błąd. Wegetariańskie burgery...
Pojawiła się wege dieta NFZ. Na razie jest to jeszcze wersja demonstracyjna, właściwa dopiero za jakiś czas ukaże się na stronie. Wygląda dość dobrze. Pytanie tylko, czy ktoś będzie z niej korzystał?
