1. Home -
  2. Codzienne -
  3. Turcy i Niemcy kłócą się o kebaba. Konsekwencje możemy odczuć wszyscy

Turcy i Niemcy kłócą się o kebaba. Konsekwencje możemy odczuć wszyscy

Kebab to tradycyjny turecki przysmak, który odniósł gigantyczny sukces w całej Europie. Ale objawili się kebabowi puryści, którzy chcą zawalczyć o ochronę tradycyjnego przygotowania tej potrawy. Wojna o kebab wchodzi w kluczową fazę.

Jerzy Wilczek12.08.2024 9:50
Codzienne
Nagłówki

Czym jest właściwie kebab? W tej chwili na tak postawione pytanie można odpowiedzieć dość łatwo: jaki jest kebab, każdy widzi. Natomiast od dwóch lat pewne stowarzyszenie ze Stambułu walczy o zmiany.

Chce ono, by na terenie UE mięso można było nazywać kebabem tylko w sytuacji, gdy miałoby ono przynajmniej 16 miesięcy. Kurczakowe mięso na kebab musiałoby z kolei być przygotowane wyłącznie z udek czy z piersi. A jeśli chodzi o jagnięcinę, to mięso musiałoby mieć przynajmniej 6 miesięcy. Takie wytyczne może przeciętnym zjadaczom kebabów nie wydają się jakąś gigantyczną zmianą. Ale niemieccy producenci biją na alarm - to byłaby prawdziwa rewolucja nie tylko dla branży kebabowej, ale i dla wielu rolników. Wykluczono by bowiem np. mięso indycze czy młodą wołowinę - a z tych wyborów bardzo chętnie korzystają niemieccy kebabowcy.

Wojna o kebab. Teraz czas na ruch UE

W tej chwili Komisja Europejska bada oficjalny sprzeciw Niemiec przeciw tureckiej inicjatywie w stawie ochrony kebaba. Rzeczniczka KE powiedziała agencji dpa, że celem jest wyjaśnienie, czy zastrzeżenia do inicjatywy są dopuszczalne.

Nawet jednak jeśli brukselscy urzędnicy przyznają rację stronie tureckiej, zmiany w kebabach nie przyjdą szybko. Najpierw urzędnicy będą szukać rozwiązań polubownych, dopiero potem ruszy unijna machina biurokratyczna i powstanie specjalny komitet. I sprawa trafi na agendę spraw unijnych. Jak wszyscy wiemy - w Brukseli takie sprawy bynajmniej nie toczą się ekspresowo. Wiadomo też, że niemiecki głos znaczy w Brukseli bardzo dużo, a Turcja przecież nie jest nawet w UE.

W każdym razie wojna o kebab będzie się toczyć i trudno powiedzieć, jak może się zakończyć. Media w Niemczech pocieszają, że ewentualne zmiany mogą dotyczyć tylko sposobu przygotowania mięsa - i nie będą miały żadnego wpływu na sosy, sałatki czy na chleb.

Obserwuj nas w Google Discover
Google Discover
Podobają Ci się nasze treści?
Google Discover
Dołącz do dyskusji

zobacz więcej:

gastronomia,niemcy,turcja,unia europejska
kliknij by przejść do następnego posta
Najnowsze
Warte Uwagi

Biedronka zmienia zasady. Plastikowa karta nie wystarczy, a seniorzy zostają z niczym

12.04.2026 12:18, Jerzy Wilczek

Przesunięcie matury 2026. Komunikat CKE wywołał panikę

12.04.2026 12:01, Jerzy Wilczek

Jedno zapomniane sprawozdanie i 64 tys. zł kary. Tysiące firm nie wie, że ich to dotyczy

12.04.2026 10:05, Mariusz Lewandowski

Oddała 120 butelek w Lidlu i wyszła z pustymi rękami. Sklep miał rację

12.04.2026 9:20, Mariusz Lewandowski

Spółdzielnia może zażądać dowodu, że spałeś z partnerem. Brzmi absurdalnie, ale ma podstawę w ustawie

12.04.2026 8:05, Mariusz Lewandowski

Wpuszczają dym do studzienki i od razu wiedzą. Tysiące posesji na celowniku kontrolerów

12.04.2026 7:25, Mariusz Lewandowski

Koniec pieców gazowych. Trzeba było od razu iść w pompę ciepła

11.04.2026 18:08, Mariusz Lewandowski

Podatek od ogrodzenia puka do drzwi Polaków. 2 proc. rocznie

11.04.2026 17:58, Mariusz Lewandowski

Koniec z 33 dniami na koszt firmy. ZUS ma przejąć chorobowe już od 15. dnia

11.04.2026 11:16, Mateusz Krakowski

Polska wdraża unijne przepisy o hakerach z 2013 roku. Żurek: „dostosowujemy prawo do nowych form przestępczości"

11.04.2026 9:39, Igor Czabaj

Polacy masowo skarżą sąsiadów do fiskusa. Powód nie zaskakuje

11.04.2026 8:28, Piotr Janus

Google pokazało, że 9 minut wystarczy. Bitcoin nie jest na to gotowy

11.04.2026 7:39, Igor Czabaj

Pierwsze wyroki w sprawie „podatku od płotów" już zapadły. Nie ucieszą przedsiębiorców

10.04.2026 15:43, Piotr Janus

Przegrałeś sprawę w sądzie? Nie licz na pieniądze z OC adwokata

10.04.2026 14:59, Miłosz Magrzyk

Dziadek uprawia ziemniaki na działce wartej miliony, a wnuki tyrają za grosze i nie zakładają rodzin

10.04.2026 14:12, Aleksandra Smusz

Koniec z drogim przewalutowaniem. PayPo rzuca wyzwanie Revolutowi

10.04.2026 13:37, Piotr Janus

mBank zapłaci ci już nawet 720 zł, byleby tylko otworzyć tam konto

10.04.2026 12:48, Filip Dąbrowski

Przejąłeś mieszkanie od babci? Rząd wyśle ci rachunek za DPS

10.04.2026 12:44, Edyta Wara-Wąsowska

Wymieniasz telefon co dwa lata. Czemu trzymasz tę samą drukarkę od dekady?

10.04.2026 12:29, Jakub Bilski

Znalazł trochę pieniędzy, ale nie usiłował znaleźć właściciela. Teraz grozi mu do 5 lat więzienia

10.04.2026 12:07, Marcin Szermański

Bon senioralny 2026: kto dostanie opiekuna za darmo, a kto zostanie z niczym?

10.04.2026 11:14, Edyta Wara-Wąsowska

Firmy każą podpisywać oświadczenia o „dobrowolnym zleceniu". Teraz będą mieć problem

10.04.2026 10:25, Rafał Chabasiński

Niecodzienna licytacja komornicza. Cena wywoławcza za Rolls-Royce'a może zaskakiwać

10.04.2026 9:46, Marcin Szermański

Na niższe raty kredytów raczej nie ma co czekać. Prezes NBP postawił sprawę jasno

10.04.2026 9:01, Edyta Wara-Wąsowska

Tyle teraz kosztuje wizyta kominiarza. Kwoty mogą zaskoczyć właścicieli domów

10.04.2026 8:26, Mateusz Krakowski

Kierowcy w szoku. Ceny LPG rosną tak szybko, że instalacja może przestać się opłacać

10.04.2026 7:44, Mateusz Krakowski

Mieszkania są tak koszmarnie drogie, że niektórzy próbują zamieszkać w piwnicy. Ale to nie takie proste

10.04.2026 7:04, Miłosz Magrzyk

Jezus Maria, Kaufland ma prawie pół miliarda straty. Ale sytuacja jest ponoć pod kontrolą

09.04.2026 18:35, Mariusz Lewandowski

Czy można przeparkować samochód na swojej posesji po spożyciu alkoholu? Zapadł wyrok, który to rozstrzyga

09.04.2026 18:17, Marcin Szermański

Dyrektywa platformowa uderzy nie tylko w Ubera. Branża kurierska stoi nad przepaścią

09.04.2026 17:04, Jakub Kralka