Turcy i Niemcy kłócą się o kebaba. Konsekwencje możemy odczuć wszyscy

REKLAMA

Home -
Codzienne -
Turcy i Niemcy kłócą się o kebaba. Konsekwencje możemy odczuć wszyscy

Kebab to tradycyjny turecki przysmak, który odniósł gigantyczny sukces w całej Europie. Ale objawili się kebabowi puryści, którzy chcą zawalczyć o ochronę tradycyjnego przygotowania tej potrawy. Wojna o kebab wchodzi w kluczową fazę.

Jerzy Wilczek12.08.2024 9:50

Codzienne

12.08.2024 9:50

Jerzy Wilczek

redaktor

Czym jest właściwie kebab? W tej chwili na tak postawione pytanie można odpowiedzieć dość łatwo: jaki jest kebab, każdy widzi. Natomiast od dwóch lat pewne stowarzyszenie ze Stambułu walczy o zmiany.

Chce ono, by na terenie UE mięso można było nazywać kebabem tylko w sytuacji, gdy miałoby ono przynajmniej 16 miesięcy. Kurczakowe mięso na kebab musiałoby z kolei być przygotowane wyłącznie z udek czy z piersi. A jeśli chodzi o jagnięcinę, to mięso musiałoby mieć przynajmniej 6 miesięcy. Takie wytyczne może przeciętnym zjadaczom kebabów nie wydają się jakąś gigantyczną zmianą. Ale niemieccy producenci biją na alarm - to byłaby prawdziwa rewolucja nie tylko dla branży kebabowej, ale i dla wielu rolników. Wykluczono by bowiem np. mięso indycze czy młodą wołowinę - a z tych wyborów bardzo chętnie korzystają niemieccy kebabowcy.

REKLAMA

Wojna o kebab. Teraz czas na ruch UE

W tej chwili Komisja Europejska bada oficjalny sprzeciw Niemiec przeciw tureckiej inicjatywie w stawie ochrony kebaba. Rzeczniczka KE powiedziała agencji dpa, że celem jest wyjaśnienie, czy zastrzeżenia do inicjatywy są dopuszczalne.

Nawet jednak jeśli brukselscy urzędnicy przyznają rację stronie tureckiej, zmiany w kebabach nie przyjdą szybko. Najpierw urzędnicy będą szukać rozwiązań polubownych, dopiero potem ruszy unijna machina biurokratyczna i powstanie specjalny komitet. I sprawa trafi na agendę spraw unijnych. Jak wszyscy wiemy - w Brukseli takie sprawy bynajmniej nie toczą się ekspresowo. Wiadomo też, że niemiecki głos znaczy w Brukseli bardzo dużo, a Turcja przecież nie jest nawet w UE.

REKLAMA

W każdym razie wojna o kebab będzie się toczyć i trudno powiedzieć, jak może się zakończyć. Media w Niemczech pocieszają, że ewentualne zmiany mogą dotyczyć tylko sposobu przygotowania mięsa - i nie będą miały żadnego wpływu na sosy, sałatki czy na chleb.

Dołącz do dyskusji

zobacz więcej:

gastronomia, niemcy, turcja, unia europejska

kliknij by przejść do następnego posta

Najnowsze

Warte Uwagi

Koniec z orzekaniem o winie w czasie rozwodu

01.07.2025 15:55, Justyna Bieniek

Do urzędu można wejść z psem, kotem czy dzieckiem. Zakaz to fikcja

01.07.2025 15:18, Justyna Bieniek

Nie można traktować prywatnych profili pracowników jak firmowego zasobu

01.07.2025 15:13, Rafał Chabasiński

A jednak to ojcowie mają większe szanse na przyznanie władzy rodzicielskiej

01.07.2025 12:47, Rafał Chabasiński

Nadchodzą ogromne zmiany w opłatach za śmieci. Będziemy płacić za to, co faktycznie wyrzucamy

01.07.2025 12:00, Edyta Wara-Wąsowska

Będziemy musieli oduczyć się picia kawy. Już płacimy za nią dużo, a będzie jeszcze gorzej

01.07.2025 11:38, Mateusz Krakowski

W Polsce pojawi się konkurencja dla Ikei i Jyska

01.07.2025 10:47, Edyta Wara-Wąsowska

Analitycy PKO BP, Citi Handlowy i ING Banku Śląskiego wskazują, kiedy można spodziewać się obniżki stóp procentowych

01.07.2025 9:58, Edyta Wara-Wąsowska

Paliwa na rynku hurtowym tanieją, ale ceny na stacjach benzynowych rosną

01.07.2025 9:39, Mateusz Krakowski

BLIK wygrywa w internecie, ale na co dzień wciąż dominują zwykłe karty płatnicze

01.07.2025 8:37, Rafał Chabasiński

Pobyt w ramach programu Au Pair w USA może być współczesną formą niewolnictwa

01.07.2025 7:52, Aleksandra Smusz

ZUS może ci zabrać emeryturę, jeśli sobie dorabiasz

01.07.2025 6:56, Rafał Chabasiński

Santander wchodzi na rynek aplikacji do inwestowania w fundusze

01.07.2025 0:25, Mariusz Lewandowski

Zakaz wstępu dzieciom w większości przypadków jest niezgodny z prawem, ale nie we wszystkich

30.06.2025 20:19, Rafał Chabasiński

100 tys. zł kary za czerpanie wody ze studni. Woda należy do Skarbu Państwa

30.06.2025 16:17, Rafał Chabasiński

Zaskoczenie w bankach: pomimo obniżki stóp niektóre z nich podniosły oprocentowanie stałe kredytów hipotecznych

30.06.2025 15:12, Katarzyna Zuba

PSL nie podoba się kadencyjność w samorządach. Będzie projekt ustawy

30.06.2025 13:30, Mariusz Lewandowski

Polska jest dwudziestą gospodarką na świecie. Ale nasze problemy z tego powodu nie zniknęły

30.06.2025 12:55, Mateusz Krakowski

Jeśli zazdrościsz fachowcom zarobków, musisz o tym wiedzieć

30.06.2025 12:12, Aleksandra Smusz

To w tych specjalizacjach w branży IT zarobisz najwięcej. I najłatwiej znajdziesz pracę

30.06.2025 11:32, Edyta Wara-Wąsowska

L4 stało się synonimem udawanej choroby. W rzeczywistości kryją się za nim remonty i Mazury

30.06.2025 10:57, Mariusz Lewandowski

Ukończenie 35. roku życia to ostatni moment, żeby zacząć myśleć o emeryturze

30.06.2025 10:51, Rafał Chabasiński

Możesz spędzić wakacje za darmo. Wystarczy, że zgodzisz się na pewien układ

30.06.2025 10:12, Katarzyna Zuba

Jeśli mieszkasz w jednym z tych województw, ryzyko włamania do twojej nieruchomości jest zdecydowanie wyższe

30.06.2025 9:17, Edyta Wara-Wąsowska

Coraz więcej firm wprowadza obowiązkowe napiwki, ale ukrywa ten fakt przed klientami

30.06.2025 8:30, Rafał Chabasiński

Rewolucja w kredytach coraz bliżej. Przyszli kredytobiorcy powinni się ucieszyć

30.06.2025 8:07, Edyta Wara-Wąsowska

Unia Europejska wprowadza zakazy dotyczące wykorzystywania AI

30.06.2025 7:20, Rafał Chabasiński

Możesz dokładnie policzyć, ile kosztuje cię zagracanie mieszkania lub domu

30.06.2025 7:02, Aleksandra Smusz

Podatek Belki nie zniknie. Ale nadzieja umiera ostatnia

30.06.2025 6:30, Rafał Chabasiński

Na karcie dużej rodziny można dobrze zarabiać, okazje leżą na podłodze chociażby Auchana

30.06.2025 5:57, Rafał Chabasiński