Jeżeli restauracja chce zachęcić mnie do zamówienia burgera, niech pokaże swojego burgera. Naprawdę nie masz czego sfotografować? Po tegorocznych wakacjach mam wrażenie, że takie podejście zaczyna być plagą....
Wszelkiego rodzaju dodatkowe opłaty w restauracji to strzał w stopę. W Żabce nikt nie domaga się napiwku i nie dolicza opłaty serwisowej.
Wpłata przy rezerwacji stolika sama w sobie nie jest niczym niewłaściwym. Restauracja ma powody, żeby zabezpieczać się przed gośćmi, którzy nie przychodzą. Klient powinien jednak wiedzieć, za co płaci, dostać...
Jeszcze jakiś czas temu o tej kwestii byśmy nie dyskutowali, gdyż nie byłoby ku temu podstaw. Jednak dzisiaj, w dobie coraz wyraźniejszego zwracania się Żabek ku branży gastronomicznej, rynek restauracyjny...
Restauracje, kawiarnie i nadmorskie bary od lat uzupełniają letnie braki kadrowe, podpisując z kelnerami kilkumiesięczne umowy zlecenia. Główny Inspektor Pracy uznał jednak, że sezonowość niczego w tej kwestii...
Popularna – zwłaszcza w Krakowie i Warszawie – sieć lodziarni Good Lood wystartowała z inicjatywą „#NieBądźOblechem", która ma zwrócić uwagę na problem braku kultury klientów w stosunku do osób pracujących w...
Polska to nie Francja czy Hiszpania. Darmowej wody w restauracji nie będzie, a już na pewno nie w ustawie o ROP. Może to i lepiej.
Mateusz Gessler uważa, że napiwki „są i powinny być obowiązkiem dla każdego gościa, który jest w restauracji". Rozumiem, skąd bierze się jego sympatia do tego zwyczaju — sam przyznaje, że pracował na sali i...
Chciałbym postawić od razu sprawę jasno: nie mam zamiaru nikogo przekonywać, że burger z frytkami jest wzorem zdrowego obiadu. Chodzi mi o coś zupełnie innego. Kiedy jestem kilkaset kilometrów od domu i...
W zeszłym miesiącu byłem w USA i przypomniała mi się rzecz, do której człowiek przyzwyczaja się tam zaskakująco szybko: w wielu sieciowych restauracjach obok nazwy dania i ceny stoi jeszcze jedna liczba –...
Lubię zostawić napiwek, kiedy obsługa rzeczywiście zrobiła coś ponad standard. Nie lubię natomiast sytuacji, w której terminal podsuwany po wydaniu kawy pyta, czy dorzucę 10, a może 20 procent, a odmowa to jak...
Czy zdarzyło się wam ostatnio kupić w barze lub w restauracji napój w butelce albo w puszce? Przed wprowadzeniem systemu kaucyjnego wielu z nas chętnie wychodziło z nimi z lokalu. Teraz może się to skończyć...
W wybranych Żabkach znajdują się nieoficjalne strefy gastronomiczne ze stolikami, przy których można zjeść zamówione posiłki. Stanowi to sprytny trik na uniknięcie paragonów grozy – zwłaszcza w miastach...
Sytuacja, jakich wiele: nabywamy w barze napój w butelce lub puszce objętej systemem kaucyjnym. Sprzedawca często nas wtedy pyta, czy zamierzamy go spożyć w lokalu, czy też wolimy zakup na wynos. Dużo osób na...
Sezon na wypady nad polskie morze w pełni, a co za tym idzie, wiele osób nie wyobraża sobie wczasów bez zjedzenia ryby w jednej z setek smażalni nad Bałtykiem. Okazuje się jednak, że często kupujemy rybę,...
Nowa pierogarnia „Ciasto i Farsz" ze Szczecina nie musi inwestować w reklamę. Debiutujący na rynku lokal gastronomiczny jest już znany w całej Polsce, wszystko dzięki „uprzejmości" pani z urzędu skarbowego. To...
Opłaty serwisowe w restauracjach zabijają napiwki. Zamiast kombinować, niech restauratorzy po prostu uczciwie podniosą ceny.
Kaucja za napój w restauracji powinna występować jedynie wtedy, kiedy otrzymujemy wraz z nim opakowanie objęte systemem. Na przykład butelkę.
Jeszcze kilka lat temu jednorazowe opakowania były symbolem wygody i nowoczesnego stylu życia. Plastikowy kubek do kawy, pojemnik na lunch czy miniaturowy hotelowy szampon stały się codziennością, której...
Widzieliście kiedyś pracownika restauracji w firmowym stroju, robiącego w pośpiechu zakupy w Biedronce? Mnie zdarzyło się to wielokrotnie. Restauracje i bary chętnie zaopatrują się w dyskontach, bo jest tam...
