Jak donosi "Evening Standard", Wielka Brytania chce zabronić śmieciowego jedzenia. Ma to być pomysł na skuteczną walkę z otyłością. Wydaje się jednak, że to po prostu kolejne zupełnie nieadekwatne działanie, tak samo bezsensowne jak podatek cukrowy czy rodzimy zakaz sprzedaży drożdżówek w szkołach.

Zmiany w prawie zapowiedział premier Boris Johnson. Według propozycji przepisów,

Szczegóły dotyczące regulacji pojawić się mogą w ciągu najbliższych dni.

Oprócz walki z otyłością i chęcią poprawy zdrowia rodaków, pojawia się także wątek Covid-19. Boris Johnson dostał kubeł zimnego wirusa na głowę i teraz - przejęty - chce, by koronawirus jak najrzadziej zabijał, wskazuje "The Guardian".

Wcześniej, jak wspomina źródłowy serwis, Boris Johnson tego typu regulacje bagatelizował. Podatek cukrowy był "podatkiem od ukrycia grzechu", a teraz - w kontekście zakazu reklamy niezdrowego jedzenia - tego typu działania nagle okazują się niezbędne.

Co powyższe ma wspólnego z epidemią koronawirusa? Ano to, że Boris Johnson wprost stwierdził, że chudsi Brytyjczycy

Problem otyłości w Wielkiej Brytanii faktycznie istnieje. Ale nie tylko ten - tak, jak Wielka Brytania cechuje się najwyższymi wskaźnikami co do otyłości w Europie, tak też wygląda to podobnie w odniesieniu do zgonów wskutek Covid-19.

Pomysł został generalnie odebrany pozytywnie przez większość środowisk. Sami zainteresowani rynkiem oczywiście podnoszą, że zakaz reklamy to duże straty, ale problem w mojej opinii znajduje się zupełnie gdzie indziej. Problemem nie jest sama dostępność żywności i jej relatywnie niska cena, ale brak wiedzy dotyczącej odżywiania.

To prawda, że generalnie mniej się ruszamy, a wysokokaloryczna żywność jest powszechnie dostępna. Faktem również jest, że owe porcje i opakowania produktów są za duże, ale to po prostu rzeczywistość, do której należy się dostosować.

Walka z otyłością musi się zatem zacząć przede wszystkim od wspierania edukacji żywieniowej, która byłaby adekwatna do sytuacji. Wydaje się, że dzisiaj bez podstaw dietetyki od tej naukowej, szczególnie biologicznej strony, racjonalne żywienie jest trudne.

Sprowadzanie dietetyki do "X tuczy, Y jest zdrowe" przy szerokiej gamie produktów żywieniowych, dużych porcjach i ogromnej dostępności jedzenia, sprawdza się w wypadku jedynie niewielkiej części społeczeństwa. Większość bez odpowiedniej wiedzy nie jest w stanie selekcjonować i racjonować posiłków tak, by prowadzić zbilansowaną dietę.