Ja już podjąłem pierwszą decyzję inwestycyjną na nowy rok - odstawiam cukier
W ostatnich latach, cukier stał się jednym z towarów, których ceny na światowych rynkach wzrosły najbardziej. Ta sytuacja, ściśle powiązana z rosnącym popytem i niewystarczającym wzrostem produkcji, dotknęła konsumentów globalnie. Choć produkcja w Brazylii i Indiach zaczyna odradzać się po pandemicznym spadku, Unia Europejska boryka się z wyraźnym obniżeniem swojej produkcji.

Różnice w produkcji cukru pomiędzy Indiami, Brazylią a Europą są kluczowe: w Azji i Ameryce Południowej cukier powstaje z trzciny cukrowej, podczas gdy w Europie z buraków cukrowych. Mimo że produkt końcowy jest zamienny, globalne turbulencje i decyzje polityczne doprowadziły do sytuacji, w której ceny cukru są nawet dwukrotnie wyższe niż na początku 2020 roku.
W Indiach rząd podjął działania mające na celu obniżenie cen cukru, jednak ich efekty wydają się mieć charakter lokalny. Z tego powodu perspektywy znacznego obniżenia cen cukru na świecie wydają się niepewne, alarmuje Michał Stajniak, wicedyrektor działu analiz w polskiej firmie XTB.
Indie chcą niższych cen
W Indiach, najliczniejszym narodzie świata i największej demokracji, obecne władze starają się obniżyć ceny kluczowych produktów takich jak cebula i cukier. Zabroniono eksportu cebuli, ograniczono wykorzystanie trzciny cukrowej do produkcji etanolu i zwiększono tygodniową sprzedaż pszenicy. Te działania pozwoliły obniżyć inflację poniżej 5% w ujęciu rocznym. Zbliżające się wybory generalne mogą być motywacją do dalszych działań na rzecz obniżenia cen.
Potężny wzrost cen w Europie
W Europie, produkcja cukru jest jednym z najbardziej energochłonnych procesów, zwłaszcza w obliczu wysokich cen gazu spowodowanych ograniczeniem dostaw z Rosji. Wiele przedsiębiorstw zredukowało produkcję, co przyczyniło się do wzrostu cen. Średnia cena cukru w Europie osiągnęła w październiku 850 EUR za tonę, a w niektórych krajach nawet 1000 EUR. To wzrost o ponad 130% w porównaniu do początku 2020 roku.
Czy amerykański benchmark zaliczył spadek jedynie na chwilę?
Cena cukru w Stanach Zjednoczonych, która jest ważnym benchmarkiem światowym, spadła o niemal 30% w odpowiedzi na działania indyjskiego rządu. Jednak przyszłość cen cukru pozostaje niepewna, zwłaszcza w kontekście możliwego zniesienia indyjskich ograniczeń na produkcję etanolu z trzciny cukrowej.
Czy ukraiński cukier załagodzi sytuację cenową?
Wzrost cen cukru w Europie jest częściowo łagodzony przez import ukraińskiego cukru. Jednak perspektywy produkcji w UE i chęć wprowadzenia limitów na import ukraińskiego towaru nie napawają optymizmem co do możliwości znacznego obniżenia cen cukru na sklepowych półkach.
Mimo, iż widoczne są próby obniżenia cen cukru w różnych częściach świata, globalny rynek cukru nadal pozostaje pod wpływem czynników, które mogą utrzymać wysokie ceny. Wzrost cen energii, decyzje polityczne i zmiany klimatyczne wpływające na produkcję cukru w kluczowych regionach producenckich sprawiają, że nadzieja na tańszy cukier wydaje się odległa.
30.03.2026 16:41, Rafał Chabasiński
30.03.2026 16:02, Piotr Janus
30.03.2026 15:01, Rafał Chabasiński
30.03.2026 14:16, Marcin Szermański
30.03.2026 13:27, Rafał Chabasiński

Złoto od 5000 lat ratuje ludzi przed bankructwem. Dlaczego historycznie drożeje w czasach wojen, kryzysów i słabego dolara?
30.03.2026 13:26, Jerzy Wilczek
30.03.2026 13:09, Aleksandra Smusz
30.03.2026 12:16, Edyta Wara-Wąsowska
30.03.2026 11:47, Mateusz Krakowski
30.03.2026 10:45, Mateusz Krakowski
30.03.2026 9:59, Aleksandra Smusz
30.03.2026 9:04, Marcin Szermański
30.03.2026 8:14, Rafał Chabasiński

Wielki Piątek wolny od pracy. Petycja jest na biurku prezydenta, ale 3 kwietnia 2026 idziesz do pracy
30.03.2026 7:33, Mariusz Lewandowski

31 marca ZUS sprawdzi, kto dostanie trzynastkę. Oto trzy grupy osób, które mogą stracić prawo do 13. emerytury
30.03.2026 7:01, Mariusz Lewandowski
30.03.2026 6:29, Mariusz Lewandowski
30.03.2026 6:01, Mariusz Lewandowski
30.03.2026 5:27, Mariusz Lewandowski

Koniec papierowej wysyłki deklaracji. Do 15 kwietnia musisz złożyć PIT elektronicznie albo zapłacisz karę
30.03.2026 4:44, Mariusz Lewandowski
30.03.2026 4:16, Mariusz Lewandowski
29.03.2026 19:45, Mariusz Lewandowski
29.03.2026 19:03, Mariusz Lewandowski

Ewa Kopacz, Robert Biedroń i Dominik Tarczyński razem i pod rękę głosowali za śledzeniem was przez amerykańskie firmy
29.03.2026 18:04, Mariusz Lewandowski
29.03.2026 12:37, Materiał Partnera Bezprawnika
29.03.2026 12:19, Mateusz Krakowski

Seniorka miała zapłacić 93 zł za paczkę. Obca kobieta w kolejce powiedziała jedno zdanie i zaoszczędziła jej 28 zł
29.03.2026 11:37, Aleksandra Smusz
29.03.2026 10:15, Mateusz Krakowski

























