Home -
Zakupy -
Najświeższe produkty w sklepie znajdziesz z tyłu półki. Nie każdy klient o tym wie

Najświeższe produkty w sklepie znajdziesz z tyłu półki. Nie każdy klient o tym wie

Większość z nas idzie do sklepu i odruchowo sięga po rzeczy z przodu półki. Tymczasem, kiedy pracownicy uzupełniają towary, nowe produkty w sklepie umieszczają z tyłu, a starsze przesuwają do przodu, aby nie zostały zapomniane i nie zepsuły się, zanim ktoś je kupi. To prosta zasada stosowana w sklepach spożywczych na całym świecie, aczkolwiek każdy market może mieć jej swoje wariacje.

Miłosz Magrzyk12.02.2026 14:11

Zakupy

12.02.2026 14:11

Miłosz Magrzyk

redaktor

Nie oznacza to, że wszystko z tyłu jest tylko świeże, a wszystko z przodu prawie przeterminowane, ale różnica w terminach między przednią a tylną częścią półki spokojnie wynosi czasami co najmniej kilka dni.

Produkt najwcześniej tracący ważność powinien jako pierwszy opuścić sklep

Jedną z popularnych zasad zaaplikowanych w handlu jest stosowana przez sklepy reguła FEFO (first expired, first out), czyli „pierwszy traci ważność, pierwszy wychodzi”. Oznacza ona, że podczas dokładania towaru pracownicy przesuwają starsze produkty na przód półki, tak aby klienci sięgnęli po nie w pierwszej kolejności.

Dodatkowo wykorzystywana jest strategia merchandisingowa, zgodnie z którą zwłaszcza nabiał, w tym mleko i jogurty, umieszcza się w głębi chłodziarek w celu zmuszenia klientów do obszernego sięgnięcia i przy okazji zwrócenia uwagi na większą liczbę artykułów spożywczych. Taka aranżacja sprzyja zwiększeniu sprzedaży, ponieważ klienci często zabierają do kasy również to, co po drodze wpadnie im w oko, a czego przed przyjściem do sklepu właściwie nie potrzebowali i o czym nie pomyśleli.

Towary w sklepach nie są rozłożone przypadkowo, lecz tak abyś jak najwięcej ich kupił

Chleb, nabiał oraz napoje przeważnie umieszcza się w głębi sklepu, aby zmusić klienta do przejścia obok innych rzeczy i zwrócenia na nie uwagi. Towary popularne stawia się na wysokości oczu, natomiast produkty dziecięce lub słodycze – na wysokości dzieci, aby zwiększyć szanse, że pociecha coś wypatrzy i przekona rodzica do kupna.

Stosuje się zestawienia produktów powiązanych ze sobą, np. paczki chipsów kładzie się obok napojów, a sosy przy makaronach. Przy kasach ustawia się drobne rzeczy, które klienci kupują pod wpływem chwili skuszeni promocjami i etykietami typu „nowość”, a w centrach handlowych celowo rozpyla się zapach świeżego pieczywa, aby wywołać przyjemny aromat kojarzący się z domem i zachęcić do robienia zakupów jak najdłużej.

Jeżeli zdecydujemy się skorzystać z „nurkowania” w półkach, pamiętajmy o szacunku dla ekspozycji. Wyjmowanie wszystkich produktów tylko po to, żeby sięgnąć do tyłu, i pozostawienie bałaganu, sprawia, że pracownicy sklepu muszą poświęcić czas na uporządkowanie wystawki. Nie róbmy tak. Szanujmy czyjąś pracę.

Obserwuj nas w Google Discover

Podobają Ci się nasze treści?

Google Discover

Obserwuj

Dołącz do dyskusji

zobacz więcej:

handel,produkty spożywcze,sklep,sprzedawcy

Najnowsze

Warte Uwagi

Dino rosło jak na drożdżach. Teraz 55 tysięcy pracowników chce się policzyć z zarządem

12.02.2026 15:16, Filip Dąbrowski

Sąsiadka pomagała mu z zakupami, a on jej zapisał długi. Testament może być formą zemsty

12.02.2026 15:02, Joanna Świba

Najświeższe produkty w sklepie znajdziesz z tyłu półki. Nie każdy klient o tym wie

12.02.2026 14:11, Miłosz Magrzyk

Poczta Polska wciąż przegrywa z kurierami. Masowe zostawianie awizo nie pomaga

12.02.2026 13:21, Marcin Szermański

Tylko w Lidlu da się dziś kupić jedzenie na cały rok za łączną kwotę 146 złotych

12.02.2026 12:39, Mariusz Lewandowski

Mieszkańcy bloków z wielkiej płyty mają powody do obaw. Eksperci mają złe wiadomości

12.02.2026 12:22, Edyta Wara-Wąsowska

Zwykła konsultacja lekarska za 300 czy 400 zł to czysty biznes. Nie ma się co oszukiwać

12.02.2026 11:39, Miłosz Magrzyk

Nowe zasady parkowania pod Lidlem. Sieć testuje nowoczesne rozwiązania

12.02.2026 11:02, Mateusz Krakowski

Jest wyrok TSUE ws. WIBOR. Nie będzie masowego unieważniania umów kredytowych

12.02.2026 10:21, Edyta Wara-Wąsowska

BNP Paribas chce lepiej chronić pieniądze klientów. Wprowadza tzw. panic button

12.02.2026 9:56, Mateusz Krakowski

O tyle mniej zapłacimy za gaz w 2026 roku. Prezes URE podał stawki

12.02.2026 9:14, Mateusz Krakowski

Analitycy PKO BP: to będzie rok kupującego. Deweloperzy tracą siłę, inwestorzy uciekli z rynku

12.02.2026 8:29, Edyta Wara-Wąsowska

To o tej porze powinieneś kupować owoce i warzywa. Wtedy uda ci się zaoszczędzić

12.02.2026 7:48, Miłosz Magrzyk

Rząd szykuje kontrowersyjne zmiany. Ochrona lokatorów ma być znacznie szersza

12.02.2026 7:05, Mateusz Krakowski

Wcześniejsza emerytura dla kobiet jest niesprawiedliwa? Niekoniecznie

11.02.2026 16:02, Miłosz Magrzyk

Banki mają powody do zadowolenia. Polacy tłumnie ruszyli po kredyty hipoteczne

11.02.2026 15:10, Marcin Szermański

Zwracasz towar, do którego był gratis? Musisz oddać też darmowy prezent

11.02.2026 14:29, Aleksandra Smusz

Jest pomysł, na co jeszcze pójdzie kasa z polis OC. Mają na tym zyskać służby mundurowe

11.02.2026 13:41, Marcin Szermański

Mamy 434 nieruchomości na 1000 mieszkańców. Nie jest źle, ale przegania nas nawet Bułgaria

11.02.2026 12:55, Mateusz Krakowski

Duże podwyżki dla lekarzy, pielęgniarek i innych pracowników ochrony zdrowia. Już od lipca

11.02.2026 12:06, Edyta Wara-Wąsowska

Polskie MŚP zatrudniają 7 milionów ludzi i zarządzają nimi w Excelu. Barceloński start-up chce to zmienić

11.02.2026 12:00, Mariusz Lewandowski

Zmiany w popularnym komunikatorze. Od marca 2026 zażąda dowodu osobistego

11.02.2026 11:24, Marcin Szermański

Trump chce najsłabszego dolara w historii. Akurat Polacy mogą na tym skorzystać

11.02.2026 11:06, Filip Dąbrowski

Rodzice chcą posyłać dzieci do pustych szkół. Tragiczna demografia ich nie interesuje

11.02.2026 10:26, Mateusz Krakowski

KSeF dla mikroprzedsiębiorców 2 lata później? Jest nowy projekt zmian

11.02.2026 9:42, Edyta Wara-Wąsowska

Ataki na Ukraińców w Polsce. Główni winowajcy jednak nie brudzą sobie rąk

11.02.2026 8:50, Jakub Bilski

Rząd planuje nowe przywileje dla tysięcy Polaków. Wśród nich zniżki na kolej i brak kolejek do lekarzy

11.02.2026 8:15, Edyta Wara-Wąsowska

Emerytura pomostowa to prezent od państwa, na którym łatwo stracić

11.02.2026 7:39, Miłosz Magrzyk

Trzy ustawy o alkoholu w Sejmie. Wszystkie trzy pachną wódką

11.02.2026 6:53, Mariusz Lewandowski

Da się zarabiać, nie wychodząc z łóżka. Bywa że firmy płacą za spanie

10.02.2026 17:33, Miłosz Magrzyk