Wprawdzie wegetarianizm z roku na rok zyskuje na popularności, ale z badania konsumenckiego wykonanego przez SW Research wynika, że mięsa nie je tylko 4% Polaków. Dla większości z nas jest ono wciąż...
10 lutego bieżącego roku w życie weszło nowe prawo. Od teraz w produktach spożywczych sprzedawanych w Unii Europejskiej - w tym w Polsce - wykorzystywać można proszek z larw mącznika. Stosowany może być w...
Świąteczne jarmarki od lat przyciągają tłumy. Kuszą zapachem grzanego wina, żurku, bigosu. Jednak bajkowa sceneria, światełka i unosząca się w powietrzu magia świąt zachęcające do sięgania po lokalne przysmaki...
Marnowanie żywności to jeden z największych problemów współczesnego świata. Polska nie jest wyjątkiem. Co roku wyrzucamy aż 5 milionów ton jedzenia. Często są to produkty wciąż nadające się do spożycia, ale ze...
To, co inni mają na swoim talerzu, coraz częściej staje się sercem jakiejś ogólnonarodowej awantury. Może czas najwyższy przekuć te emocje w coś konstruktywnego. Skoro już mamy się czepiać takich rzeczy, to...
Hodowanie mięsa w laboratorium, choć może brzmieć jak science fiction, z każdym rokiem zyskuje coraz większą uwagę i wsparcie. Kto wie, może to nawet kolejna rewolucja biznesowa, jak swego czasu Bitcoin czy...
Wizyta w restauracji to czasami kulinarna przyjemność, a niekiedy rozczarowanie. Niemniej, zawsze jest to swoista umowa. Klient zamawia potrawę, otrzymuje ją, zjada, a następnie reguluje rachunek. Niby...
W ostatnich latach następuje wyraźna zmiana w podejściu do diety. Już ponad połowa społeczeństwa deklaruje zmniejszenie spożycia produktów pochodzenia zwierzęcego na rzecz roślinnych. W Europie co dziesiąty...
Francuski start-up Gourmey zdobył się na historyczny krok. Złożył pierwszy w Unii Europejskiej wniosek o zezwolenie na sprzedaż mięsa hodowanego komórkowo. To nic innego jak tzw. mięso z probówki. Konkretnie...
Unia Europejska jest bliska uznania kolejnych robaków jako zdatnych do spożycia. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) rozpatruje wnioski o zatwierdzenie propozycji ośmiu tego typu „smakołyków”....
Przeciwdziałanie marnowaniu żywności jest w Polsce na tyle ważne, że ustawodawca narzucił określone obowiązki na jej sprzedawców. Na szczęście dotyczą one jedynie punktów sprzedaży o dostatecznie dużej...
Genetycznie zmodyfikowany złoty ryż dzięki zawartej w nim witaminie A mógłby odmienić życie Filipińczyków. Ich dzieci cierpią na chroniczny brak właśnie tej witaminy, co skutkuje znacznym ryzykiem ślepoty i...
Chyba każdy zdaje sobie sprawę z tego, że prawo do odstąpienia od umowy zawartej na odległość nie obejmuje produktów szybko ulegających zepsuciu. Czy to oznacza, że zwrot żywności kupionej przez internet w...
Po trzech latach obecności na polskim rynku sklep internetowy z żywnością Barbora kończy działalność w naszym kraju. Złożone w serwisie zamówienia będą realizowane jedynie do niedzieli 3 marca. Skąd się wzięła...
Prezes UOKiK Tomasz Chróstny zdecydował o nałożeniu na sieć Auchan kary w wysokości 87 milionów złotych. Powodem jest wykorzystywanie pozycji rynkowej do nakładania na swoich dostawców dodatkowych opłat za...
Koniec zerowego VAT na żywność na razie został odłożony w czasie do 31 marca przyszłego roku. Co dalej? O losach opodatkowania podstawowych produktów spożywczych zdecyduje przyszły rząd. Już teraz nowa władza...
Nie ma już żadnych wątpliwości co do sprawy zerowego podatku VAT na żywność. Od nowego roku jedzenie nie zdrożeje, bo dziś odpowiednie rozporządzenie wyda, na polecenie premiera Morawieckiego, minister...
Podatek cukrowy funkcjonuje już prawie trzy lata. Nie przyniósł może spodziewanego rezultatu w postaci zmniejszenia konsumpcji napojów słodzonych, ale to nie powód, by się poddawać. Tym razem wprowadźmy...
Konsument powinien czuć się bezpiecznie, kupując jakieś produkty w sklepie. Dotyczy to w szczególności tych towarów, które mogą mieć jakiś wpływ na jego zdrowie lub są kluczowe do przeżycia. Nic więc dziwnego,...
Nikt nie ma chyba wątpliwości, że w ciągu ostatniego roku wiele usług i towarów - w tym przede wszystkim produktów spożywczych - mocno podrożało. Jak jednak ceny zmieniały się na przestrzeni trzech ostatnich...
