- Bezprawnik -
- ecommerce -
- Hit z Allegro za 4,99 zł. Ukraiński ketchup Torczyn od Nestlé obnaża prawdę o ofercie polskich sklepów
Hit z Allegro za 4,99 zł. Ukraiński ketchup Torczyn od Nestlé obnaża prawdę o ofercie polskich sklepów
Czy mieliście okazję być w sklepie z żywnością z Ukrainy? Sporą popularnością cieszy się w nich ketchup Torczyn firmy Nestlé. Można go też zamówić na Allegro za 4,99 zł. Niestety, jego skład przeraża, a z podobnymi artykułami z Polski bywa jeszcze gorzej. Rodzi to pytanie, czy ketchup to rzeczywiście ketchup, czy może raczej dżem z cukrem.
Ukraiński ketchup ma masę cukru, ale w ketchupach Heinz i Roleski jest go jeszcze więcej
Ketchup Torczyn to flagowy produkt spożywczy z Ukrainy. Jest on znany w Polsce od wielu lat, stąd może dziwić, że firma Nestlé nie wprowadziła go do naszej dystrybucji.
Mnie zainteresował skład tego towaru. W popularnej wersji „z czosnkiem” prezentuje się on następująco, co przedstawia poniższa oferta z Allegro.
Jak widać, przecier pomidorowy stanowi w nim zaledwie 17% składu. Poza tym we wskazanym ketchupie są woda, przyprawy i cukier. Przy czym tego ostatniego jest naprawdę sporo: 19 gramów, czyli około 4 łyżeczki na każde 100 g.
Niestety, w wielu produktach z oferty polskich sklepów znajduje się go jeszcze więcej, co być może uzasadnia popularność w naszym kraju ukraińskiego Torczyna.
Dla przykładu wystarczy spojrzeć na skład ketchupu renomowanej marki Heinz czy ketchupu Roleski. Jak widać na poniższych screenach z ofert z Allegro, mają one odpowiednio 22,8 g oraz 25 g cukru na 100 g.
Dodajmy, że możemy szacować, że we wszystkich przedstawionych wartościach ok. 80% to czysty cukier stołowy, a ok. 20% cukier pochodzący z pomidorów.
Czy w Polsce ktoś w ogóle robi uczciwy ketchup?
Żeby odpowiedzieć na to pytanie, przeanalizowałam sporo towarów znanych marek. Na nieszczęście cukier na ogół stanowi w nich jeden z największych składników.
Przedstawiona sytuacja pokazuje, że na rynku artykułów spożywczych wyróżnić się jest nadzwyczajnie łatwo. Nie wymaga to stworzenia skomplikowanej linii technologicznej czy dostępu do wiedzy, której nie ma nikt inny. Wystarczy ograniczyć w produkcji użycie cukru.
I tak pozbawiony tego składnika ketchup z małej firmy Krokus w przeliczeniu na kilogram sprzedawany jest ponad dwa razy drożej niż tani Torczyn z Ukrainy.
Zawiera on wyłącznie naturalnie występujące cukry, dzięki czemu składnik ten udało się zredukować do 10 g na 100 g.
Absurd w przepisach: podatek cukrowy został skonstruowany tak, że obejmuje wyłącznie napoje
W efekcie państwo opodatkowuje słodzoną wodę, ale całkowicie ignoruje sosy i ketchupy, w których cukier potrafi stanowić nawet 1/4 składu.
Z tego powodu zachęcam każdego do czytania etykiet kupowanej żywności i tropienia na nich cukru. Kluczem do zmniejszenia spożycia zawsze jest jego namierzenie. Choćby zaczynając od niepozornego ketchupu.
