- Bezprawnik -
- Podatki -
- Nowe stawki VAT wejdą w życie już od 1 lipca. Zmienia się m.in. opodatkowanie owoców, pieczywa czy przypraw
Nowe stawki VAT wejdą w życie już od 1 lipca. Zmienia się m.in. opodatkowanie owoców, pieczywa czy przypraw
1 lipca 2020 r. wejdzie w życie nowa matryca stawek VAT. Niektóre produkty wreszcie doczekają się niższej stawki, w przypadku części jednak rządzący zdecydowali się ją podnieść.

Niższe stawki VAT od 1 lipca. Co się zmieni?
Nowa matryca stawek VAT miała zacząć obowiązywać już znacznie wcześniej, bo od 1 kwietnia 2020 r. Ostatecznie jednak, ze względu na epidemię, rządzący zdecydowali się na jej wdrożenie dopiero od lipca.
Dzięki nowej matrycy niższe stawki VAT zaczną obowiązywać od 1 lipca w przypadku kilku grup produktów. Pierwszą z nich są owoce - tropikalne i cytrusowe (a także ich skórki). Ich stawka spadnie do 5 procent. Tym samym będą opodatkowane taką samą stawką jak reszta owoców. Do 5 procent zostanie obniżona też stawka niektórych orzechów jadalnych.
Niższe stawki VAT od 1 lipca dotyczą również pieczywa każdego rodzaju oraz ciastek. W tym momencie stawki VAT dla tych produktów są zróżnicowane - część produktów ma stawkę 5 procent, ale część - i 8 i 23 procent. Po wdrożeniu matrycy w życie wszystkie wyroby tego rodzaju będą miały stawkę 5 procent.
Taką samą stawkę zyskają również zupy, buliony czy żywność homogenizowana i dietetyczna (teraz są opodatkowane stawką 8 procent). Do 5 procent obniży się również stawka na żywność dla niemowląt i małych dzieci oraz artykuły higieniczne (również z 8 procent).
Zacznie niższe stawki VAT od 1 lipca przewidziano też dla musztardy, przyprawy słodka papryka i części przypraw przetworzonych (pieprz, tymianek itd.). Stawka spadnie z 23 do 8 procent.
Jest też dobra wiadomość dla fanów książek - od 1 lipca stawka 5 procent będzie obowiązywać w przypadku wszystkich książek (zarówno drukowanych jak i e-booków).
Stawki dla niektórych produktów będą jednak wyższe
Nowa matryca stawek VAT przewiduje jednak także wzrost stawek dla niektórych produktów. Wśród nich są m.in. przyprawy nieprzetworzone (m.in. kmin, kurkuma czy szafran) - stawka wzrośnie z 5 do 8 procent. Mocny wzrost stawek będzie natomiast dotyczył:
- homarów, ośmiornic i innych skorupiaków, mięczaków i bezkręgowców wodnych, czyli m.in. langust, krewetek, małży, ślimaków, krabów czy ostryg), przetworów i dań restauracyjnych z nich wykonanych oraz kawioru,
- lodu używanego do celów spożywczych i innych celów chłodniczych,
- drewna opałowego.
We wszystkich tych przypadkach nowa stawka VAT będzie wynosić 23 procent.
Czy zmiana stawek VAT wpłynie na cenę produktów? Z pewnością tak się stanie w przypadku produktów z wyższą stawką - sprzedawcy z pewnością będą chcieli przerzucić koszt na klientów. Nie jest jednak oczywiste, czy na dłuższą metę produkty z obniżoną stawką VAT faktycznie będą tańsze. Obniżki cen, jeśli nastąpią, mogą być chwilowe.
zobacz więcej:
06.06.2026 10:20, Piotr Janus
06.06.2026 9:02, Rafał Chabasiński
06.06.2026 8:00, Rafał Chabasiński
06.06.2026 7:27, Mariusz Lewandowski
06.06.2026 6:05, Mateusz Krakowski
05.06.2026 16:07, Piotr Janus

Kupują zniszczone książki za 20 zł i sprzedają na Allegro o kilkaset procent drożej. Oto legalny trik
05.06.2026 15:18, Aleksandra Smusz
05.06.2026 14:29, Marcin Szermański
05.06.2026 13:41, Rafał Chabasiński
05.06.2026 12:54, Joanna Świba
05.06.2026 12:06, Edyta Wara-Wąsowska
05.06.2026 11:19, Piotr Janus
05.06.2026 10:31, Edyta Wara-Wąsowska
05.06.2026 9:57, Jakub Bilski
05.06.2026 9:21, Mateusz Krakowski
05.06.2026 8:37, Mateusz Krakowski
05.06.2026 7:44, Aleksandra Smusz

Mówi, że mieszkając z partnerem, oszczędza 2000 zł miesięcznie. Proste obliczenia pokazały, że się myli
05.06.2026 6:58, Aleksandra Smusz
04.06.2026 9:20, Joanna Świba
04.06.2026 8:33, Mateusz Krakowski
04.06.2026 7:53, Aleksandra Smusz
04.06.2026 7:07, Aleksandra Smusz
03.06.2026 15:43, Marek Śmigielski
03.06.2026 14:57, Joanna Świba
03.06.2026 14:09, Piotr Janus
03.06.2026 13:22, Rafał Chabasiński

Zapłacili fiskusowi 112 tys. zł przez jeden brakujący papierek. Trybunał przyznał im rację, a pieniędzy nadal nie ma
03.06.2026 12:31, Edyta Wara-Wąsowska
03.06.2026 11:42, Aleksandra Smusz


























