- Bezprawnik -
- Podatki -
- Nowe stawki VAT wejdą w życie już od 1 lipca. Zmienia się m.in. opodatkowanie owoców, pieczywa czy przypraw
Nowe stawki VAT wejdą w życie już od 1 lipca. Zmienia się m.in. opodatkowanie owoców, pieczywa czy przypraw
1 lipca 2020 r. wejdzie w życie nowa matryca stawek VAT. Niektóre produkty wreszcie doczekają się niższej stawki, w przypadku części jednak rządzący zdecydowali się ją podnieść.

Niższe stawki VAT od 1 lipca. Co się zmieni?
Nowa matryca stawek VAT miała zacząć obowiązywać już znacznie wcześniej, bo od 1 kwietnia 2020 r. Ostatecznie jednak, ze względu na epidemię, rządzący zdecydowali się na jej wdrożenie dopiero od lipca.
Dzięki nowej matrycy niższe stawki VAT zaczną obowiązywać od 1 lipca w przypadku kilku grup produktów. Pierwszą z nich są owoce - tropikalne i cytrusowe (a także ich skórki). Ich stawka spadnie do 5 procent. Tym samym będą opodatkowane taką samą stawką jak reszta owoców. Do 5 procent zostanie obniżona też stawka niektórych orzechów jadalnych.
Niższe stawki VAT od 1 lipca dotyczą również pieczywa każdego rodzaju oraz ciastek. W tym momencie stawki VAT dla tych produktów są zróżnicowane - część produktów ma stawkę 5 procent, ale część - i 8 i 23 procent. Po wdrożeniu matrycy w życie wszystkie wyroby tego rodzaju będą miały stawkę 5 procent.
Taką samą stawkę zyskają również zupy, buliony czy żywność homogenizowana i dietetyczna (teraz są opodatkowane stawką 8 procent). Do 5 procent obniży się również stawka na żywność dla niemowląt i małych dzieci oraz artykuły higieniczne (również z 8 procent).
Zacznie niższe stawki VAT od 1 lipca przewidziano też dla musztardy, przyprawy słodka papryka i części przypraw przetworzonych (pieprz, tymianek itd.). Stawka spadnie z 23 do 8 procent.
Jest też dobra wiadomość dla fanów książek - od 1 lipca stawka 5 procent będzie obowiązywać w przypadku wszystkich książek (zarówno drukowanych jak i e-booków).
Stawki dla niektórych produktów będą jednak wyższe
Nowa matryca stawek VAT przewiduje jednak także wzrost stawek dla niektórych produktów. Wśród nich są m.in. przyprawy nieprzetworzone (m.in. kmin, kurkuma czy szafran) - stawka wzrośnie z 5 do 8 procent. Mocny wzrost stawek będzie natomiast dotyczył:
- homarów, ośmiornic i innych skorupiaków, mięczaków i bezkręgowców wodnych, czyli m.in. langust, krewetek, małży, ślimaków, krabów czy ostryg), przetworów i dań restauracyjnych z nich wykonanych oraz kawioru,
- lodu używanego do celów spożywczych i innych celów chłodniczych,
- drewna opałowego.
We wszystkich tych przypadkach nowa stawka VAT będzie wynosić 23 procent.
Czy zmiana stawek VAT wpłynie na cenę produktów? Z pewnością tak się stanie w przypadku produktów z wyższą stawką - sprzedawcy z pewnością będą chcieli przerzucić koszt na klientów. Nie jest jednak oczywiste, czy na dłuższą metę produkty z obniżoną stawką VAT faktycznie będą tańsze. Obniżki cen, jeśli nastąpią, mogą być chwilowe.
zobacz więcej:
14.05.2026 9:16, Aleksandra Smusz
14.05.2026 9:06, Marcin Szermański
14.05.2026 8:22, Edyta Wara-Wąsowska
14.05.2026 7:42, Mateusz Krakowski
14.05.2026 6:55, Joanna Świba

Żużlowiec w śpiączce farmakologicznej, a internet już wie lepiej. Przestańmy pouczać innych, co mają uprawiać i oglądać
13.05.2026 15:56, Jakub Bilski
13.05.2026 15:00, Joanna Świba
13.05.2026 14:07, Mateusz Krakowski

Rewolucja w rachunkach za wodę. Spółdzielnie biją na alarm: zapłacimy więcej, nawet jeśli oszczędzamy
13.05.2026 12:28, Edyta Wara-Wąsowska
13.05.2026 11:34, Piotr Janus
13.05.2026 10:42, Edyta Wara-Wąsowska
13.05.2026 9:55, Piotr Janus

Właściciel mieszkania obiecał media za 500 zł, przyszły rachunki na 1500 zł. Sprawdź, co możesz zrobić
13.05.2026 9:12, Marcin Szermański
13.05.2026 8:23, Edyta Wara-Wąsowska
13.05.2026 7:32, Mariusz Lewandowski

Uczciwi uczniowie zaczynają przegrywać. „Cwani" z ChatGPT w kieszeni dostają lepsze oceny mniejszym wysiłkiem
13.05.2026 7:10, Joanna Świba
12.05.2026 20:50, Jerzy Wilczek

Czytelnik twierdzi, że uderzyła go kierowniczka sklepu Action. No nie wiem, ale sklep i tak się nie popisał
12.05.2026 20:25, Mariusz Lewandowski
12.05.2026 16:06, Miłosz Magrzyk
12.05.2026 15:18, Mateusz Krakowski
12.05.2026 14:30, Miłosz Magrzyk

Pod piłkarskimi Orlikami mogą powstać schrony. Potencjalny koszt jest tak niski, że aż trudno w to uwierzyć
12.05.2026 13:42, Marcin Szermański
12.05.2026 13:02, Aleksandra Smusz
12.05.2026 12:09, Marcin Szermański
12.05.2026 11:39, Rafał Chabasiński

Sieć Vape Maniacy żąda sprostowania artykułu, w którym "posądzamy" ich o legalne działania. Równocześnie zaciera ślady tych aktywności
12.05.2026 10:48, Jakub Kralka
12.05.2026 10:47, Edyta Wara-Wąsowska






















