Turcy i Niemcy kłócą się o kebaba. Konsekwencje możemy odczuć wszyscy

REKLAMA

Home -
Codzienne -
Turcy i Niemcy kłócą się o kebaba. Konsekwencje możemy odczuć wszyscy

Kebab to tradycyjny turecki przysmak, który odniósł gigantyczny sukces w całej Europie. Ale objawili się kebabowi puryści, którzy chcą zawalczyć o ochronę tradycyjnego przygotowania tej potrawy. Wojna o kebab wchodzi w kluczową fazę.

Jerzy Wilczek12.08.2024 9:50

Codzienne

12.08.2024 9:50

Jerzy Wilczek

redaktor

Czym jest właściwie kebab? W tej chwili na tak postawione pytanie można odpowiedzieć dość łatwo: jaki jest kebab, każdy widzi. Natomiast od dwóch lat pewne stowarzyszenie ze Stambułu walczy o zmiany.

Chce ono, by na terenie UE mięso można było nazywać kebabem tylko w sytuacji, gdy miałoby ono przynajmniej 16 miesięcy. Kurczakowe mięso na kebab musiałoby z kolei być przygotowane wyłącznie z udek czy z piersi. A jeśli chodzi o jagnięcinę, to mięso musiałoby mieć przynajmniej 6 miesięcy. Takie wytyczne może przeciętnym zjadaczom kebabów nie wydają się jakąś gigantyczną zmianą. Ale niemieccy producenci biją na alarm - to byłaby prawdziwa rewolucja nie tylko dla branży kebabowej, ale i dla wielu rolników. Wykluczono by bowiem np. mięso indycze czy młodą wołowinę - a z tych wyborów bardzo chętnie korzystają niemieccy kebabowcy.

REKLAMA

Wojna o kebab. Teraz czas na ruch UE

W tej chwili Komisja Europejska bada oficjalny sprzeciw Niemiec przeciw tureckiej inicjatywie w stawie ochrony kebaba. Rzeczniczka KE powiedziała agencji dpa, że celem jest wyjaśnienie, czy zastrzeżenia do inicjatywy są dopuszczalne.

Nawet jednak jeśli brukselscy urzędnicy przyznają rację stronie tureckiej, zmiany w kebabach nie przyjdą szybko. Najpierw urzędnicy będą szukać rozwiązań polubownych, dopiero potem ruszy unijna machina biurokratyczna i powstanie specjalny komitet. I sprawa trafi na agendę spraw unijnych. Jak wszyscy wiemy - w Brukseli takie sprawy bynajmniej nie toczą się ekspresowo. Wiadomo też, że niemiecki głos znaczy w Brukseli bardzo dużo, a Turcja przecież nie jest nawet w UE.

REKLAMA

W każdym razie wojna o kebab będzie się toczyć i trudno powiedzieć, jak może się zakończyć. Media w Niemczech pocieszają, że ewentualne zmiany mogą dotyczyć tylko sposobu przygotowania mięsa - i nie będą miały żadnego wpływu na sosy, sałatki czy na chleb.

Dołącz do dyskusji

zobacz więcej:

gastronomia, niemcy, turcja, unia europejska

kliknij by przejść do następnego posta

Najnowsze

Warte Uwagi

Pracodawca zwleka z przedłużeniem umowy o pracę? Sporo można na tym ugrać

03.07.2025 20:42, Joanna Świba

Firmy w Polsce coraz częściej nie chcą słyszeć o etacie. Wolą nowoczesne formy zatrudnienia

03.07.2025 15:57, Mateusz Krakowski

Złośliwi wydawcy kasują graczom ich gry. Cała grająca Europa zjednoczyła się do walki

03.07.2025 14:09, Mariusz Lewandowski

Chciwość Ubera nie zna granic. Zapłać 5 zł albo najpierw obwiozą twój obiad po całym mieście

03.07.2025 13:35, Jakub Kralka

UOKiK alarmuje. Polskie sklepy odzieżowe są pełne niskiej jakości towaru z Chin

03.07.2025 13:27, Mateusz Krakowski

Statystyczny Polak będzie wytwarzał wkrótce pół tony odpadów rocznie

03.07.2025 12:53, Mateusz Krakowski

Przedsiębiorcy nie uciekną już przed tym obowiązkiem. Ale MF ich pociesza

03.07.2025 12:08, Edyta Wara-Wąsowska

To właśnie te obligacje Polacy wybierają najchętniej. I nic dziwnego

03.07.2025 11:29, Mateusz Krakowski

Nie ma sensu się oszukiwać. Mieszkania od deweloperów ostatecznie i tak podrożały

03.07.2025 10:19, Edyta Wara-Wąsowska

Rząd wyśle specjalną broszurę do każdego domu

03.07.2025 9:39, Mateusz Krakowski

Sprzedawcy na targowiskach sami wzięli się za ekologię. I wprowadzili kaucje za opakowania

03.07.2025 8:42, Aleksandra Smusz

O tyle może teraz spaść rata kredytu. Ale nie dla wszystkich

03.07.2025 8:14, Edyta Wara-Wąsowska

JDG opłaca się zwłaszcza na początku działalności. Później już nie zawsze

03.07.2025 7:01, Aleksandra Smusz

Już nie oszukasz lekarza. Będzie dokładnie wiedział, jakie przyjmujesz leki

03.07.2025 6:53, Miłosz Magrzyk

Każdy kierowca będzie musiał wymienić prawo jazdy

03.07.2025 5:45, Miłosz Magrzyk

Czy działa dziś metro? - 3 lipca 2025

03.07.2025 4:43, Mariusz Lewandowski

Dzieci są zmuszane do tego, by płacić za pobyt bliskiego w DPS-ie

02.07.2025 21:42, Miłosz Magrzyk

Marcin Bułka właśnie zarobił jakieś 160 milionów złotych. Nie wiem, czy w tym kontekście można mówić o braku ambicji

02.07.2025 15:05, Jakub Kralka

Bardziej opłaca się umieścić środki na lokacie niż inwestować w mieszkania na wynajem

02.07.2025 14:14, Katarzyna Zuba

W Piotrkowie Trybunalskim już jest jak w Skandynawii. Na razie tylko na jednej ulicy

02.07.2025 12:57, Mateusz Krakowski

Rynek mieszkaniowy w punkcie zwrotnym. Są nowe prognozy

02.07.2025 12:04, Edyta Wara-Wąsowska

Wrzucił buty do kontenera, ale wcześniej ukrył w nich AirTaga. Przemierzył pół Europy, by odkupić swoją darowiznę z lumpeksu w Bośni

02.07.2025 11:59, Mariusz Lewandowski

Płatności odroczone nie wpływają na scoring BIK, tymczasem u wielu osób poprawiłyby wiarygodność kredytową

02.07.2025 11:23, Katarzyna Zuba

Kurs euro znowu rośnie. Dolar na łopatkach

02.07.2025 10:16, Edyta Wara-Wąsowska

Polacy, którzy posiadają nieruchomość w tym kraju, mają powody do zadowolenia. Szykują się duże zmiany

02.07.2025 9:57, Mateusz Krakowski

Tradycyjne kantory to przeżytek. Rynek przejmują kantory internetowe

02.07.2025 8:49, Aleksandra Smusz

Już niedługo praca w takie dni jak dziś może być zakazana w części firm

02.07.2025 7:58, Edyta Wara-Wąsowska

Pomyślał inaczej i mu wyszło. Tak można zarabiać w gastronomii

02.07.2025 7:41, Aleksandra Smusz

Przedsiębiorcy, szykujcie się na urzędników kontrolujących firmy jako tajemniczy klienci

02.07.2025 7:08, Rafał Chabasiński

Więcej czasu na powrót do nazwiska noszonego przed zawarciem małżeństwa

02.07.2025 6:05, Justyna Bieniek