1. Home -
  2. Zagranica -
  3. Fałszowanie miodu to ogromne zjawisko - większe od handlu kokainą. To nic, że na etykiecie napisano, iż produkt jest w całości naturalny

Fałszowanie miodu to ogromne zjawisko - większe od handlu kokainą. To nic, że na etykiecie napisano, iż produkt jest w całości naturalny

Zapotrzebowanie na miód pszczeli jest w Polsce - ale nie tylko - duże. Od lat, nieco wbrew badaniom, wychwala się niesamowite właściwości tego owocu tytanicznej pracy pociesznych owadów, a sam produkt jawi się przecież jako wyjątkowo naturalny. Niestety - bardzo często w praktyce nie jest.

Paweł Mering19.02.2020 16:01
Zagranica
Nagłówki

Fałszowanie miodu

"Portal Spożywczy" opisuje, że produkcja miodu w Europie nie nadąża za zapotrzebowaniem, co może powodować patologie. Taki stan rzeczy ma swoje podstawy, co wyjaśnia Wojciech Janek (Honey Revolution) w rozmowie z agencją Newseria, którą przywołał źródłowy serwis.

Pszczelarstwo w Polsce ma się dobrze, ale - rzecz jasna - nie jest w stanie zaspokoić europejskiego zapotrzebowania na ten produkt. To powoduje, że bardzo często miód, nawet na rynek polski (co wynika z konkurencyjnej ceny) jest importowany - w szczególności z Ukrainy i Chin. Bardzo często dochodzi do fałszowania miodu, co w praktyce może oznaczać, że miód oznaczony jako naturalny - jest w połowie sztuczny.

Gorzej niż kokaina

Wojciech Janek we wspomnianej wyżej rozmowie tłumaczy, iż:

Fałszowaniu miodu sprzyja fakt, że miód to w zasadzie... mieszanka cukrów i kwasów, na dodatek dosyć łatwych w wyprodukowaniu i połączeniu przez człowieka. Oczywiście konkretny skład prawdziwego miodu jest zawsze inny, a sztuczny produkt w zasadzie jawi się jako bezwartościowy, ale różnica w smaku może być niewielka.

Dolewanie do prawdziwego miodu (niskiej jakości) dużych ilości produktu sztucznego jest prawdopodobnie zaawansowanym i szeroko zakrojonym procederem, którego... w zasadzie nie da się wykryć. Takich "zabiegów" jest podobno więcej, na przykład w postaci dokarmiania pszczół sacharozą, czy unikania faktycznego pochodzenia produktu.

Czy oznacza to zarazem zagrożenie dla zdrowia? Wątpię. Może to być natomiast wyjątkowo perfidnym oszustwem i pożywką dla twierdzących, iż nawet prawdziwy miód jest - z uwagi na fakt, że najczęściej ląduje w gorącej herbacie - i tak jest bezwartościowy, a jego lecznicze właściwości - w obliczu zjawiska fałszowania miodu - to nic innego, jak efekt placebo.

Dołącz do dyskusji

zobacz więcej:

chiny,eksport,import,oszustwo,produkty spożywcze,pszczoły,Ukraina
kliknij by przejść do następnego posta
Najnowsze
Warte Uwagi

Odrzuciła spadek zbyt wcześnie. Teraz odpowiada za długi, których nigdy nie chciała

09.03.2026 17:33, Joanna Świba

Bez tego jednego dokumentu będziesz musiał dopłacić tysiące do starych rachunków za prąd. Termin mija lada dzień

09.03.2026 16:14, Jerzy Wilczek

Miliony na leczenie jednej osoby. Dlaczego fundacje nie tłumaczą, skąd biorą się te kwoty?

09.03.2026 13:33, Aleksandra Smusz

Sąd ukarał właścicielkę psa za szczekanie. Odszkodowanie się należy jak nic

09.03.2026 13:26, Marcin Szermański

Kurier zostawił lodówkę pod blokiem. Miał do tego pełne prawo

09.03.2026 9:33, Jakub Bilski

Tropią na Instagramie ludzi, którzy słabo zarabiają. Te 3 rzeczy mogą cię zdradzić

09.03.2026 8:14, Mariusz Lewandowski

Google Maps nagminnie każe kierowcom zawracać tam, gdzie nie wolno. Dowiedzieliśmy się dlaczego

09.03.2026 7:22, Mariusz Lewandowski

Przerwa w pracy nie oznacza od razu, że masz prawo korzystać z telefonu

09.03.2026 6:39, Mateusz Krakowski

Sprzedałeś auto w ciągu pół roku? Skarbówka czeka na swoje

09.03.2026 5:44, Mateusz Krakowski

Przeklinasz w internecie? Sąd Najwyższy uważa, że łamiesz prawo

08.03.2026 16:17, Rafał Chabasiński

Ruszył nabór wniosków. Nawet 10 tys. zł na zbiornik na deszczówkę

08.03.2026 15:08, Mateusz Krakowski

Na siłowni ukradli mi kurtkę i telefon. Wywalczyłam odszkodowanie, choć klub twierdził, że „nie odpowiada"

08.03.2026 14:32, Aleksandra Smusz

„Kupuję książki za swoje pieniądze”. Sprawdzam, czy rozżalony profesor mówi prawdę

08.03.2026 13:25, Aleksandra Smusz

Gminy odsyłają bezdomnych „do domu", którego ci nie mają. Tak działa spychologia administracyjna

08.03.2026 12:16, Miłosz Magrzyk

Kierowcy masowo odmawiają przyjęcia mandatu. Znaleźli lukę w przepisach

08.03.2026 11:22, Jerzy Wilczek

40 mln z budżetu miasta dla jednego klubu. Czy to jeszcze wsparcie sportu, czy już łamanie prawa?

08.03.2026 10:31, Piotr Janus

Sąsiad wejdzie ci na działkę, a ty nie możesz powiedzieć „nie". Nowe przepisy już obowiązują

08.03.2026 9:45, Jerzy Wilczek

Jedno zdanie w umowie, przez które Polacy tracą pieniądze. Prawie nikt go nie czyta

08.03.2026 8:32, Jerzy Wilczek

Poszłam do marketu po folię i taśmę. Przy kasie nie wierzyłam własnym oczom

08.03.2026 7:43, Aleksandra Smusz

Rata kredytu skoczyła o 400 zł. Bank niekoniecznie miał prawo

08.03.2026 6:50, Jerzy Wilczek

Szlachta nie gotuje. Kontrowersyjna promocja na obiady po 7,99 zł w Żabce

07.03.2026 16:07, Aleksandra Smusz

Ryczałt i podatek liniowy jednocześnie? Tak, to legalne – i opłacalne

07.03.2026 14:07, Rafał Chabasiński

Sąd pozwolił na in vitro mimo sprzeciwu byłego męża. Teraz sprawę rozstrzygnie Sąd Najwyższy

07.03.2026 11:07, Piotr Janus

Remont za 50 tys. zł? Sprawdź, ile naprawdę kosztuje finansowanie w 2026 roku

07.03.2026 10:18, Edyta Wara-Wąsowska

Napisała we wniosku o dotację, że sprzedaje na Allegro bez rozliczania. Reakcja urzędniczki ją zaskoczyła

07.03.2026 9:05, Aleksandra Smusz

Konsola do gier, meble, telewizor – co wynajmujący może zatrzymać, gdy najemca nie płaci

07.03.2026 8:30, Marcin Szermański

Polska wydaje miliardy na sport, a dzieci są coraz grubsze. Co robimy źle?

07.03.2026 7:17, Piotr Janus

Kobiety trzymają akcje dłużej i wychodzą na tym lepiej

07.03.2026 5:54, Filip Dąbrowski

Claude, Gemini i ChatGPT odpowiedziały na pytanie o istnienie Boga. Jedna z nich dała Jahwe szansę poniżej 0,001 proc.

06.03.2026 21:54, Mariusz Lewandowski

Urzędnik chętnie zrobi z ciebie właściciela kota. Mimo że nakarmiłeś zwierzaka tylko raz

06.03.2026 20:12, Miłosz Magrzyk