1. Bezprawnik -
  2. Zakupy -
  3. Masz restaurację? Nowe prawo każe informować klientów o składzie potraw!

Masz restaurację? Nowe prawo każe informować klientów o składzie potraw!

Z wejściem nowego rozporządzenia Parlamentu Europejskiego, każdy klient restauracji będzie musiał otrzymać informację o dokładnym składzie każdego dania. Nie ukryje się nawet najdrobniejszy orzech arachidowy!

Michał Grązka09.03.2015 16:38
Zakupy

Omawiane przepisy weszły w Polsce w życie 9 stycznia 2015, razem z rozporządzeniem ministra rolnictwa. Według nich, restauracje będą musiały zadbać o to, aby każdy klient bez pytania otrzymywał pełną listę składników serwowanych potraw. Ma to służyć przede wszystkim alergikom, którzy nie będą musieli dopytywać się o konkretne dania i zawarte w nich szkodzące im produkty.

Pomysł ten jest bardzo ciekawy i pomocny konsumentowi. Ciężko wyobrazić sobie sytuację, kiedy siadamy przy stoliku, czekamy 3 minuty na otrzymanie menu, później po 5 minutach wyboru potraw czekamy kolejnych parę chwil na kelnera, dopytujemy o składniki, ze względu na alergen zmieniamy zdanie, znów przeszukujemy kartę, kolejny raz czekamy na obsługę, pytamy o alergen... i tak w kółko. Do tej pory wiele osób musiało przechodzić tego typu karkołomne wysiłki żeby otrzymać np. bezglutenowe danie. Jeśli jeszcze do tego poproszona kelnerka będzie pierwszy dzień w pracy, ciężko wymagać od niej, żeby znała na pamięć całą listę alergenów we wszystkich daniach.

Prawo dopiero jest wprowadzane, w związku z czym kontrolujący jego wdrażanie urzędnicy sanepidu nie nakładają póki co żadnych kar, informują jednak o nowych obowiązkach. Dają dzięki temu restauracjom czas na zapoznanie się i dostosowanie do nowych regulacji. Wprowadzenie w życie tych pomysłów może być dla właścicieli lokali gastronomicznych nie lada wyzwaniem. W końcu poszerzenie każdej pozycji w karcie dań o listę składników mogłoby zamienić menu w opasłe tomiszcze. Wielu z nich postanowi więc wydać osobny spis tak, aby tylko zainteresowani wertowali kolejne strony. Być może rozwiązaniem za parę lat będą aplikacje mobilne?

Jeśli pójdziecie do restauracji, już niebawem będziecie mieli prawo oczekiwać, że wyliczone Wam będą wszystkie składniki, jeśli tylko o nie zapytacie.

Dołącz do dyskusji

zobacz więcej:

restauracje
Najnowsze
Warte Uwagi

Chcesz dotację z PUP na własny biznes? Urzędnicy odrzucą wniosek bez wahania, jeśli wybierzesz jedną z tych branż

11.05.2026 9:20, Aleksandra Smusz

Genialne, lekkie i lżejsze od chusteczki. Polski materiał, który może wygryźć styropian z budownictwa

11.05.2026 8:37, Piotr Janus

80 godzin pracy w tygodniu? Polacy twierdzą, ż pracują na dwa etaty — większość mija się z prawdą

11.05.2026 7:56, Aleksandra Smusz

Katalog Allegro wyciął używaną odzież. Teraz handlarze kupują w lumpeksach perfumy, elektronikę i AGD

11.05.2026 7:14, Aleksandra Smusz

Dłużnicy myślą, że RODO ich uratuje. UODO mówi wprost: zgoda nie jest potrzebna

10.05.2026 13:34, Joanna Świba

Koniec wolnej amerykanki na hulajnogach. Dzieci do 13 lat nie podjadą już nawet po chodniku

10.05.2026 12:53, Marcin Szermański

30% bloków w Polsce ogrzewa gaz. Czy już wiesz, co zrobisz, gdy zimą nie będzie cię na niego stać?

10.05.2026 12:08, Aleksandra Smusz

92% Polaków chce elektrowni jądrowej. Politycy nie nadążają za Polską

10.05.2026 11:19, Marcin Szermański

Więźniowie w Polsce dostaną jeszcze lepsze obiady. Pacjentom w szpitalach ślinka cieknie

10.05.2026 10:11, Marcin Szermański

Znajoma zaprosiła mnie na kawę „w sprawie biznesu”. Zaraz potem mnie zatkało

10.05.2026 9:00, Aleksandra Smusz

Departament Wojny USA wyłożył tajne raporty o UFO. Wśród nich nagrania pilotów z czasów II Wojny Światowej

10.05.2026 8:21, Marcin Szermański

Producenci AGD nie chcą, żebyś o tym wiedział. Jeden sprzęt projektują nawet na trzy dekady

10.05.2026 7:44, Aleksandra Smusz

Bruksela się obudziła. Ursula von der Leyen przyznaje, co Europa zepsuła w sprawie atomu

10.05.2026 7:05, Mateusz Krakowski

8 proc. w 2026, 20 proc. w 2027. Nowy podatek opakowaniowy uderzy w każdy paragon

09.05.2026 11:29, Marcin Szermański

Zełenski znowu trolluje Putina i wydaje oficjalną zgodę na paradę w Moskwie

09.05.2026 11:21, Mariusz Lewandowski

Biedronka pobrała o 32 zł za dużo i nie chce oddać. Sprawą zajmie się Inspekcja Handlowa

09.05.2026 10:59, Mariusz Lewandowski

Wojna z Rosją zrujnowałaby Polskę. Eksperci policzyli, że taniej się zbroić i zbroić Ukrainę

09.05.2026 10:19, Rafał Chabasiński

Erste rozdaje 4500 zł za konto firmowe. Dawny Santander właśnie przebił państwowe PKO i Pekao

09.05.2026 9:21, Filip Dąbrowski

mBank ma teraz szaloną ofertę refinansowania kredytu, nie chce ubezpieczenia i jeszcze daje 720 zł

09.05.2026 8:22, Filip Dąbrowski

Pralko-suszarka za 1500 zł kusi ceną. Po roku wielu żałuje zakupu

09.05.2026 7:23, Aleksandra Smusz

Polska flota elektryków rośnie o 60 proc. Kierowcy uciekają od dyktatu cen ropy

08.05.2026 21:23, Filip Dąbrowski

Wygodne jak paczkomat, ryzykowne jak ruletka. Urzędomaty mają ukrytą wadę prawną

08.05.2026 16:03, Piotr Janus

Najgorszy pomysł na obniżenie alimentów. Wyrok sądu nie zostawia złudzeń

08.05.2026 15:22, Joanna Świba

Cena w H&M: 389 zł, a na Allegro: 1200 zł. Tak się zarabia na kolekcji Stella McCartney x H&M

08.05.2026 14:35, Aleksandra Smusz

Drony, konsole, smartfony na komunię. Tylko w ten sposób można je zwrócić bez tłumaczenia się

08.05.2026 13:49, Marcin Szermański

Rejestr alkoholików w Polsce? Ten pomysł może zmienić wszystko – albo wywołać bunt

08.05.2026 13:02, Miłosz Magrzyk

Przegląd twojego samochodu wykona diagnosta bez uprawnień. Nawet nie będziesz o tym wiedział

08.05.2026 12:07, Miłosz Magrzyk

Prawie 29 tys. zł od państwa za jednego pracownika. Sprawdź, kto może dostać tę dopłatę

08.05.2026 11:25, Edyta Wara-Wąsowska

Tych 10 grup zawodowych sporo zyska od 1 lipca 2026. Znajdujesz się na liście?

08.05.2026 10:37, Marcin Szermański

Złoto po 4750 dolarów, srebro rośnie w siłę. Inwestorzy wstrzymują oddech

08.05.2026 9:50, Edyta Wara-Wąsowska