Home -
Społeczeństwo -
Podatek od cukru? A od węglowodanów to nie łaska? A od białka?

Podatek od cukru? A od węglowodanów to nie łaska? A od białka?

Podatek od cukru to temat, który co jakiś czas wraca w dyskusji publicznej. Niektóre państwa zdecydowały się na jego wprowadzenie, tłumacząc to walką z otyłością. Przykładem może być chociażby Wielka Brytania. Co ciekawe, nawet Światowa Organizacja Zdrowia twierdzi, że edukacja nie wystarczy, by skutecznie zmniejszyć liczbę osób z nadwagą, a polityka podatkowa mogłaby pomóc w osiągnięciu celu. A może zaczniemy myśleć o problemie z otyłością inaczej?

Edyta Wara-Wąsowska22.01.2019 15:54

Społeczeństwo

22.01.2019 15:54

Edyta Wara-Wąsowska

redaktor

Nagłówki

Podatek od cukru: cały czas wracamy do tego tematu

Podatek od cukru to temat, który wraca jak bumerang. Zwłaszcza, że niektóre kraje, takie jak chociażby Wielka Brytania (chociaż na razie dotyczy to tylko napojów), zdecydowały się go wprowadzić. Bo nie ma co się oszukiwać – w krajach szeroko rozumianego Zachodu przybywa osób otyłych. I to chorobliwie otyłych. W Polsce wcale nie jest lepiej; polskie dzieci jedzą najwięcej cukru w Europie. Według szacunków – nawet 19 łyżeczek (to w grupie dzieci do 10. roku życia). A konsekwencje otyłości są nieubłagane. Pogarszający się stan zdrowia osób otyłych, liczne choroby, na które zapadają w związku z nadwagą, obciążają mocno budżet przeznaczony na ochronę zdrowia. Podatek od cukru jest zatem z jednej strony rozwiązaniem genialnym – ma pomóc w walce z problemem, a dodatkowo państwo zgarnie dodatkowe pieniądze. Z drugiej strony jest rozwiązaniem po prostu idiotycznym.

Przestańmy patrzeć na wszystko tak powierzchownie

O ustanowieniu podatku od cukru jeszcze niedawno mówili przedstawiciele polskiego resortu zdrowia. Wiceminister zdrowia w rozmowie z „Super Expressem” miał nawet powiedzieć, że „to jest jak akcyza na papierosy. Trzeba iść w tym kierunku.” Podatek od cukru zapłaciłyby oczywiście firmy sprzedające towary z zawartością cukru. Tak naprawdę jednak płaciliby obywatele – i to nawet o to w tym pomyśle chodzi. Ceny miałyby zniechęcić do zakupu produktów z cukrem. Bo przecież to takie proste – nie ma cukru, nie ma osób otyłych. Problem polega jednak na tym, że równie dobrze można byłoby opodatkować produkty ze zbyt dużą zawartością węglowodanów, białka czy tłuszczu (specjaliści do tej pory kłócą się między sobą, które z tych składników tuczy, a które nie).

Przyczyną otyłości nie jest bowiem spożywanie pokarmów zawierających cukier, a ich nadmierne spożywanie. Oczywiście – wielu producentów oferuje produkty, po których zjedzeniu łaknienie rośnie. Także ze względu na to, co zawierają. Podatek od cukru (w tej wersji: trochę podatek od bycia grubym) nie rozwiąże jednak problemu spożywania pokarmów o nieproporcjonalnej kaloryczności względem naszego zapotrzebowania energetycznego. W myśl zasady podatku od cukru można po prostu wprowadzić wyższe podatki na wszystkie produkty żywnościowe. Nie będzie nas stać na duże zakupy, to kupimy i zjemy mniej. Problem rozwiązany!

Pomijam fakt, że myślenie o walce z otyłością (nawet trochę wbrew temu, co zaleca WHO) mogłoby pójść w drugą stronę. I nie chodzi tylko o edukację czy kampanie społeczne (chociaż patrząc na ostatnią kampanię plakatową „Żryj”, to może poprzestańmy tylko na edukacji). Równie dobrze można byłoby wprowadzić dodatkowe bony na owoce i warzywa dla rodzin z dziećmi (i przy okazji zmniejszyć o taką kwotę 500+). Bo to właśnie dzieci, nauczone zdrowych nawyków żywnościowych, w dorosłym życiu nie będą tak często sięgać po „niezdrową” żywność.

Ale póki co to tylko mrzonka.

Dołącz do dyskusji

zobacz więcej:

walka z otyłością

kliknij by przejść do następnego posta

Najnowsze

Warte Uwagi

Firmy w Polsce masowo wymieniają auta. Mają czas do końca roku

13.11.2025 18:23, Marcin Szermański

Decyzja kredytowa w 3 minuty, zakupy na klik. PKO BP i Allegro zacieśniają współpracę

13.11.2025 17:36, Marek Śmigielski

Faktury "na kolanie" już nie przejdą. KSeF może dobić najmniejsze biznesy

13.11.2025 15:41, Mateusz Krakowski

Lekarz odsyła do innego specjalisty? Jest na to rozwiązanie, którego mamy prawo się domagać

13.11.2025 14:43, Aleksandra Smusz

Europa oficjalnie odchodzi od węgla, jednak po cichu inwestuje w niego pieniądze

13.11.2025 13:50, Mateusz Krakowski

Koniec z "dyskoteką" w autobusie. Kraków chce zakazać głośnych rozmów i muzyki w komunikacji miejskiej

13.11.2025 12:59, Mateusz Krakowski

Stacje paliw w miastach mogą być w zmowie cenowej. Ale raczej nic im nie udowodnisz

13.11.2025 12:24, Miłosz Magrzyk

Ta grupa może ubiegać się o dodatek na zagospodarowanie. To nawet ponad 4500 zł

13.11.2025 11:38, Edyta Wara-Wąsowska

To już pewne. W 2026 r. zapłacę więcej i za butelki, i za śmieci. I to o 15 proc.

13.11.2025 10:41, Marcin Szermański

„Odzyskamy twoje pieniądze z oszustwa”, czyli druga fala naciągaczy po pseudo-inwestycjach w ORLEN

13.11.2025 9:49, Igor Czabaj

Duże zmiany w prawie budowlanym. Więcej inwestycji będzie można zrealizować bez pozwolenia na budowę

13.11.2025 9:19, Edyta Wara-Wąsowska

Rozwody bez sądu w końcu będą możliwe. Pod jednym warunkiem

13.11.2025 8:34, Edyta Wara-Wąsowska

Paczkomat InPost wypełniony śmieciami. Fundacja wstrzymała zbiórkę „darów”

13.11.2025 7:45, Aleksandra Smusz

Gdy będziesz za dobry dla żony lub męża, to może czekać cię rozwód. Zgodnie z prawem

13.11.2025 6:55, Miłosz Magrzyk

Od teraz za pomocą BLIKA przyjmiesz przelewy w euro

12.11.2025 17:27, Mateusz Krakowski

Polska ma wreszcie zmienić barwy narodowe. Pod lupą flaga i godło

12.11.2025 17:26, Marcin Szermański

Ojcowie też boją się brać urlopy rodzicielskie. Przez stereotypowe podejście pracodawców

12.11.2025 15:35, Mateusz Krakowski

Rodzina nie zapłaci za pogrzeb ani grosza. Wystarczy zrobić jedną rzecz

12.11.2025 14:42, Miłosz Magrzyk

Nieetyczne praktyki firm pożyczkowych wpędzają Polaków w zadłużenie. Jest pomysł zmiany przepisów

12.11.2025 13:49, Katarzyna Zuba

Operatorzy dronów będą musieli wykupić ubezpieczenie OC

12.11.2025 13:02, Mateusz Krakowski

Urzędnicy mają prawo zmusić cię do remontu. I nie obchodzi ich, że nie masz na to pieniędzy

12.11.2025 12:21, Miłosz Magrzyk

Szefowie walczą z quiet quitting. Wyjaśniamy, co grozi za "brak zaangażowania"

12.11.2025 11:10, Edyta Wara-Wąsowska

Kupowanie sprzętu elektronicznego stacjonarnie mija się z celem. Konsument ma więcej praw online

12.11.2025 10:23, Marcin Szermański

Comarch Betterfly zastępuje ERP XT. Teraz program do faktur kusi też warstwą wizualną

12.11.2025 10:11, Mariusz Lewandowski

Skarbówka skontroluje przedsiębiorcę od razu. Ale wbrew pozorom to niekoniecznie zła informacja

12.11.2025 9:29, Edyta Wara-Wąsowska

Lidl Plus to nie wszystko. Ta karta pozwala na zniżki 10 proc. na wiele towarów

12.11.2025 8:34, Aleksandra Smusz

Możliwa duża zmiana na rynku materiałów budowlanych. To wpłynie na koszty budowy domu

12.11.2025 7:44, Edyta Wara-Wąsowska

Jak iść do Carrefoura, to najlepiej z babcią. Ten sklep ma niezłe zniżki dla seniorów

12.11.2025 6:43, Aleksandra Smusz

Podatek antyspelulacyjny Partii Razem to pierwszy od dawna projekt ustawy o podatku katastralnym

11.11.2025 19:52, Rafał Chabasiński

Ci sami lekarze w publicznej i prywatnej przychodni to patologia polskiej służby zdrowia

11.11.2025 15:14, Mateusz Krakowski