Home -
Społeczeństwo -
Podatek od cukru? A od węglowodanów to nie łaska? A od białka?

Podatek od cukru? A od węglowodanów to nie łaska? A od białka?

Podatek od cukru to temat, który co jakiś czas wraca w dyskusji publicznej. Niektóre państwa zdecydowały się na jego wprowadzenie, tłumacząc to walką z otyłością. Przykładem może być chociażby Wielka Brytania. Co ciekawe, nawet Światowa Organizacja Zdrowia twierdzi, że edukacja nie wystarczy, by skutecznie zmniejszyć liczbę osób z nadwagą, a polityka podatkowa mogłaby pomóc w osiągnięciu celu. A może zaczniemy myśleć o problemie z otyłością inaczej?

Edyta Wara-Wąsowska22.01.2019 15:54

Społeczeństwo

22.01.2019 15:54

Edyta Wara-Wąsowska

redaktor

Nagłówki

Podatek od cukru: cały czas wracamy do tego tematu

Podatek od cukru to temat, który wraca jak bumerang. Zwłaszcza, że niektóre kraje, takie jak chociażby Wielka Brytania (chociaż na razie dotyczy to tylko napojów), zdecydowały się go wprowadzić. Bo nie ma co się oszukiwać – w krajach szeroko rozumianego Zachodu przybywa osób otyłych. I to chorobliwie otyłych. W Polsce wcale nie jest lepiej; polskie dzieci jedzą najwięcej cukru w Europie. Według szacunków – nawet 19 łyżeczek (to w grupie dzieci do 10. roku życia). A konsekwencje otyłości są nieubłagane. Pogarszający się stan zdrowia osób otyłych, liczne choroby, na które zapadają w związku z nadwagą, obciążają mocno budżet przeznaczony na ochronę zdrowia. Podatek od cukru jest zatem z jednej strony rozwiązaniem genialnym – ma pomóc w walce z problemem, a dodatkowo państwo zgarnie dodatkowe pieniądze. Z drugiej strony jest rozwiązaniem po prostu idiotycznym.

Przestańmy patrzeć na wszystko tak powierzchownie

O ustanowieniu podatku od cukru jeszcze niedawno mówili przedstawiciele polskiego resortu zdrowia. Wiceminister zdrowia w rozmowie z „Super Expressem” miał nawet powiedzieć, że „to jest jak akcyza na papierosy. Trzeba iść w tym kierunku.” Podatek od cukru zapłaciłyby oczywiście firmy sprzedające towary z zawartością cukru. Tak naprawdę jednak płaciliby obywatele – i to nawet o to w tym pomyśle chodzi. Ceny miałyby zniechęcić do zakupu produktów z cukrem. Bo przecież to takie proste – nie ma cukru, nie ma osób otyłych. Problem polega jednak na tym, że równie dobrze można byłoby opodatkować produkty ze zbyt dużą zawartością węglowodanów, białka czy tłuszczu (specjaliści do tej pory kłócą się między sobą, które z tych składników tuczy, a które nie).

Przyczyną otyłości nie jest bowiem spożywanie pokarmów zawierających cukier, a ich nadmierne spożywanie. Oczywiście – wielu producentów oferuje produkty, po których zjedzeniu łaknienie rośnie. Także ze względu na to, co zawierają. Podatek od cukru (w tej wersji: trochę podatek od bycia grubym) nie rozwiąże jednak problemu spożywania pokarmów o nieproporcjonalnej kaloryczności względem naszego zapotrzebowania energetycznego. W myśl zasady podatku od cukru można po prostu wprowadzić wyższe podatki na wszystkie produkty żywnościowe. Nie będzie nas stać na duże zakupy, to kupimy i zjemy mniej. Problem rozwiązany!

Pomijam fakt, że myślenie o walce z otyłością (nawet trochę wbrew temu, co zaleca WHO) mogłoby pójść w drugą stronę. I nie chodzi tylko o edukację czy kampanie społeczne (chociaż patrząc na ostatnią kampanię plakatową „Żryj”, to może poprzestańmy tylko na edukacji). Równie dobrze można byłoby wprowadzić dodatkowe bony na owoce i warzywa dla rodzin z dziećmi (i przy okazji zmniejszyć o taką kwotę 500+). Bo to właśnie dzieci, nauczone zdrowych nawyków żywnościowych, w dorosłym życiu nie będą tak często sięgać po „niezdrową” żywność.

Ale póki co to tylko mrzonka.

Dołącz do dyskusji

zobacz więcej:

walka z otyłością

kliknij by przejść do następnego posta

Najnowsze

Warte Uwagi

Visa i Mastercard o tym nie mówią, ale cały system wisi na wzorze sprzed 70 lat. Dlatego Netflix wie, że zrobiłeś literówkę, zanim klikniesz "Zapłać"

01.01.2026 8:35, Jakub Bilski

Klienci PKO BP skarżą się na podwójne blokowanie płatności BLIKIEM. Lepiej sprawdź swoje operacje

01.01.2026 7:54, Jakub Kralka

Pierwsza od lat dobra decyzja KRRiT? Chodzi o reklamę z Tomaszem Karolakiem

31.12.2025 21:40, Rafał Chabasiński

Pół dekady procesu, 220 zarzutów i 350 milionów w grze. Analiza wyroku w aferze SKOK Wołomin

31.12.2025 19:05, Igor Czabaj

Tyle czasu ma bank, zanim zamknie twoje nieużywane konto. Lepiej to wiedzieć

31.12.2025 16:09, Marek Śmigielski

GOG.com ma nowego właściciela, a europejscy politycy już powinni myśleć jak pomóc mu w walce ze Steam

31.12.2025 15:31, Jakub Kralka

Polska ma najwyższy wskaźnik proporcji samobójstw mężczyzn do kobiet. I to nie tylko w UE, ale w całej Europie

31.12.2025 15:19, Marcin Szermański

Pary bez ślubu na cenzurowanym. Klauzula sumienia dla hotelarzy wcale nie jest wykluczona

31.12.2025 14:28, Rafał Chabasiński

W tych branżach przedsiębiorcy najmocniej odczują wzrost płacy minimalnej od 2026 roku

31.12.2025 13:40, Mateusz Krakowski

To ostatni Sylwester z fajerwerkami w tym polskim mieście. Po tej godzinie za ich odpalenie dostaniesz srogi mandat

31.12.2025 12:53, Marcin Szermański

Legalne kupowanie fajerwerków jest proste. O wiele ważniejsze jest korzystanie z nich w bezpieczny sposób

31.12.2025 12:46, Rafał Chabasiński

Czy nadal opłaca się inwestować w mieszkania? Okazuje się, że niekoniecznie

31.12.2025 12:24, Edyta Wara-Wąsowska

Oprocentowanie lokat cały czas spada. A prognozy na 2026 r. są jeszcze gorsze

31.12.2025 11:43, Marek Śmigielski

Czy w 2100 roku system PESEL się zawiesi? Sprawdzamy, jak urzędnicy zabezpieczyli naszą ewidencję na przyszłość

31.12.2025 11:10, Jakub Bilski

Koniec ulgowych stawek VAT na wybrane produkty. W 2026 r. podatek wzrośnie do maksymalnego poziomu

31.12.2025 10:28, Marcin Szermański

Dziś ostatni dzień na złożenie wniosku. Przedsiębiorcy mogą zaoszczędzić na składkach ZUS

31.12.2025 9:53, Edyta Wara-Wąsowska

Inflacja pozytywnie nas zaskoczy w 2026 roku. Eksperci PKO BP potwierdzają

31.12.2025 9:12, Mateusz Krakowski

ZUS nie zbankrutuje. Ale za to jeden pracownik będzie musiał utrzymać jednego emeryta

31.12.2025 8:30, Edyta Wara-Wąsowska

Nie możesz zatrzymać pieniędzy z przelewu od nieznanego nadawcy. To po prostu niebezpieczne

31.12.2025 7:41, Rafał Chabasiński

Chiny testują świat wielkimi manewrami dookoła Tajwanu. Test wyszedł pomyślnie

31.12.2025 6:58, Rafał Chabasiński

Tyle się mówi o otyłości, a restauracje wciąż nie podają kaloryczności potraw

30.12.2025 19:35, Miłosz Magrzyk

Visa i MasterCard do zaorania w Europie. W końcu otwierają nam się oczy

30.12.2025 16:38, Jakub Kralka

Kiedy bank zgłasza wyłudzenie kredytu? Czasami winny jest sam klient

30.12.2025 15:55, Marek Śmigielski

O euro w Polsce możemy zapomnieć na długie lata. I nie jestem pewien, czy jest się z czego cieszyć

30.12.2025 15:01, Rafał Chabasiński

Można już obserwować Bezprawnika w Google. Warto

30.12.2025 14:59, Jakub Kralka

Przestańmy się oszukiwać. Pozycja dolara w 2026 roku wcale nie będzie zagrożona

30.12.2025 14:09, Mateusz Krakowski

Gdyby nie KSeF, to szykowalibyśmy się na zaskakująco spokojny rok w podatkach

30.12.2025 13:22, Rafał Chabasiński

Przerwa na karmienie dziecka piersią przysługuje nawet matce nastolatka

30.12.2025 12:44, Miłosz Magrzyk

Polacy są coraz bogatsi, ale stać nas na mniej butelek Coca-Coli niż 18 lat temu

30.12.2025 12:03, Marcin Szermański

To ostatni moment, by wykorzystać te dni wolne. Inaczej przepadną 31 grudnia

30.12.2025 11:18, Edyta Wara-Wąsowska