Kawiarnia zakazuje korzystania z laptopów w weekendy. Niech pójdzie dalej i wprowadzi minimalny próg zamówienia

REKLAMA

Home -
Biznes -
Kawiarnia zakazuje korzystania z laptopów w weekendy. Niech pójdzie dalej i wprowadzi minimalny próg zamówienia

Poznańska kawiarnia Taczaka 20 zakazuje laptopów, tabletów i rozkładania notatek w weekendy. Argument? Klienci traktują knajpę jako coworking i za mało zamawiają. Tylko czemu decydować się na półśrodki? Warto wprowadzić minimalny próg zamówienia i maksymalny czas przebywania w lokalu.

Jerzy Wilczek05.04.2024 10:32

Biznes

05.04.2024 10:32

Jerzy Wilczek

redaktor

Nagłówki

Awantura o kawiarnię rozlała się już po całej sieci. Właściciele oskarżyli klientów o brak "gastro empatii", gdyż siadają z laptopami, długo pracują - i zamawiają za mało kawy.

Przez to stoliki są "blokowane", a przecież kawiarnia musi płacić rachunki. Właściciele uznali, że o ile w tygodniu można ewentualnie przyjść i popracować, to w weekend - kiedy jest więcej klientów - już nie. Czy to ma sens?

REKLAMA

Zakaz dla laptopów w kawiarni to półśrodek

Zaskakująco sporo słychać głosów poparcia dla właścicieli kawiarni. Można to zrozumieć - branża gastronomiczna ciągle odbudowuje się po pandemii i łatwo jej nie jest. Ale trudno powiedzieć, że jest to podejście "proklienckie". To trochę jak z selekcją do klubu - właściciele lokalu de facto mówią klientom, jak mają się ubierać i wyglądać, czy w przypadku kawiarni - jak się zachowywać.

W klubach selekcja miała jednak zwykle służyć zbudowaniu atmosfery i temu, byśmy mogli bawić się tylko w towarzystwie równie modnych osób. W przypadku kawiarni - i właściciele jakoś tego nie ukrywają - chodzi przede wszystkim o pieniądze.

REKLAMA

Jeśli tak, to mamy lepsze rozwiązanie. Minimalne progi zamówienia. Jak chcesz siedzieć przy stoliku, musisz wydać minimum 20 zł. Nie może być przecież tak, że biedny student zamówi małe espresso i może wrzucać zdjęcia na Instagrama, że jest w modnej kawiarni. Jak chce espresso, to musi domówić jeszcze parę przekąsek.

Pewnie minimalny próg dla stolika to też nie jest rozwiązanie. No bo problem kawiarni z Poznania wynikał ze zbyt długiego "okupowania" miejsca. Na to rozwiązaniem może być też limit godzinowy. Trzeba wydać 20 zł za godzinę, jeśli chce się siedzieć dalej, trzeba znów zamówić kawę/przekąski za minimum 20 zł.

REKLAMA

Właściciele restauracji będą zachwyceni, klienci pewnie trochę mniej. Pozostaje pytanie, jak do takiego rozwiązania podszedłby np. bardzo aktywny w ostatnich latach UOKiK.

Dołącz do dyskusji

zobacz więcej:

gastronomia, kawa, poznań

kliknij by przejść do następnego posta

Najnowsze

Warte Uwagi

Już niedługo praca w takie dni jak dziś może być zakazana w części firm

02.07.2025 7:58, Edyta Wara-Wąsowska

Pomyślał inaczej i mu wyszło. Tak można zarabiać w gastronomii

02.07.2025 7:41, Aleksandra Smusz

Przedsiębiorcy, szykujcie się na urzędników kontrolujących firmy jako tajemniczy klienci

02.07.2025 7:08, Rafał Chabasiński

Więcej czasu na powrót do nazwiska noszonego przed zawarciem małżeństwa

02.07.2025 6:05, Justyna Bieniek

Ten koszt przy wynajmie pokoju mało kto liczy, choć jest kluczowy

02.07.2025 5:11, Aleksandra Smusz

Czy jeździ dzisiaj metro? Warszawa budzi się z awarią – to musisz wiedzieć 2 lipca o poranku

02.07.2025 4:30, Mariusz Lewandowski

Nie chcemy turystów z Bliskiego Wschodu? No to jestem ciekawy reakcji Polaków, gdy Egipt zakaże im wyjazdu na all inclusive

01.07.2025 21:10, Mariusz Lewandowski

Koniec z orzekaniem o winie w czasie rozwodu

01.07.2025 15:55, Justyna Bieniek

Do urzędu można wejść z psem, kotem czy dzieckiem. Zakaz to fikcja

01.07.2025 15:18, Justyna Bieniek

Nie można traktować prywatnych profili pracowników jak firmowego zasobu

01.07.2025 15:13, Rafał Chabasiński

A jednak to ojcowie mają większe szanse na przyznanie władzy rodzicielskiej

01.07.2025 12:47, Rafał Chabasiński

Nadchodzą ogromne zmiany w opłatach za śmieci. Będziemy płacić za to, co faktycznie wyrzucamy

01.07.2025 12:00, Edyta Wara-Wąsowska

Będziemy musieli oduczyć się picia kawy. Już płacimy za nią dużo, a będzie jeszcze gorzej

01.07.2025 11:38, Mateusz Krakowski

W Polsce pojawi się konkurencja dla Ikei i Jyska

01.07.2025 10:47, Edyta Wara-Wąsowska

Analitycy PKO BP, Citi Handlowy i ING Banku Śląskiego wskazują, kiedy można spodziewać się obniżki stóp procentowych

01.07.2025 9:58, Edyta Wara-Wąsowska

Paliwa na rynku hurtowym tanieją, ale ceny na stacjach benzynowych rosną

01.07.2025 9:39, Mateusz Krakowski

BLIK wygrywa w internecie, ale na co dzień wciąż dominują zwykłe karty płatnicze

01.07.2025 8:37, Rafał Chabasiński

Pobyt w ramach programu Au Pair w USA może być współczesną formą niewolnictwa

01.07.2025 7:52, Aleksandra Smusz

ZUS może ci zabrać emeryturę, jeśli sobie dorabiasz

01.07.2025 6:56, Rafał Chabasiński

Santander wchodzi na rynek aplikacji do inwestowania w fundusze

01.07.2025 0:25, Mariusz Lewandowski

Zakaz wstępu dzieciom w większości przypadków jest niezgodny z prawem, ale nie we wszystkich

30.06.2025 20:19, Rafał Chabasiński

100 tys. zł kary za czerpanie wody ze studni. Woda należy do Skarbu Państwa

30.06.2025 16:17, Rafał Chabasiński

Zaskoczenie w bankach: pomimo obniżki stóp niektóre z nich podniosły oprocentowanie stałe kredytów hipotecznych

30.06.2025 15:12, Katarzyna Zuba

PSL nie podoba się kadencyjność w samorządach. Będzie projekt ustawy

30.06.2025 13:30, Mariusz Lewandowski

Polska jest dwudziestą gospodarką na świecie. Ale nasze problemy z tego powodu nie zniknęły

30.06.2025 12:55, Mateusz Krakowski

Jeśli zazdrościsz fachowcom zarobków, musisz o tym wiedzieć

30.06.2025 12:12, Aleksandra Smusz

To w tych specjalizacjach w branży IT zarobisz najwięcej. I najłatwiej znajdziesz pracę

30.06.2025 11:32, Edyta Wara-Wąsowska

L4 stało się synonimem udawanej choroby. W rzeczywistości kryją się za nim remonty i Mazury

30.06.2025 10:57, Mariusz Lewandowski

Ukończenie 35. roku życia to ostatni moment, żeby zacząć myśleć o emeryturze

30.06.2025 10:51, Rafał Chabasiński

Możesz spędzić wakacje za darmo. Wystarczy, że zgodzisz się na pewien układ

30.06.2025 10:12, Katarzyna Zuba