1. Bezprawnik -
  2. Społeczeństwo -
  3. Kupujemy jedzenie, aby wyrzucać je do śmietnika. Liczby nie kłamią

Kupujemy jedzenie, aby wyrzucać je do śmietnika. Liczby nie kłamią

Po co kupujemy jedzenie? To pytanie tylko z pozoru jest banalne. Otóż okazuje się, że gigantyczna część żywności trafia po prostu na śmietnik. I nie zrzucajmy winy za jedzenie na śmietniku na wielkie sieci dyskontowe czy na restauracje.

Jerzy Wilczek05.03.2021 12:18
Społeczeństwo
Nagłówki

Nie oszukujmy się - chyba każdemu z nas zdarza się wyrzucić do kosza jedzenie. I nie zawsze powodem jest nawet to, że dany produkt się przeterminował.

Czasem wyrzucimy niedojedzony kawałek pizzy, czasem bułkę, która nie jest dla nas już wystarczająco świeża. A czasem... cóż, każdy chyba jest w stanie coś dopowiedzieć.

A jak wygląda marnowanie jedzenia w skali świata?

Jedzenie na śmietniku. To setki milionów ton!

Liczby robią wrażenie. Jak właśnie podała ONZ, zmarnowało się dokładnie 17 proc. całej żywności, która została wyprodukowana w 2019 roku. A to oznacza 931 milionów ton zmarnowanego jedzenia. Wyrzuconym przez rok jedzeniem można by zapełnić 23 miliony ciężarówek.

Sporo osób lubi obarczać winą za marnowanie żywności wielkie koncerny, na przykład sieci handlowe. W końcu raz na jakiś czas w mediach można przeczytać doniesienia o dyskontach, przy których w śmietniku wylądowało mnóstwo dobrego jedzenia.

Jednak badania ONZ mówią jasno - zdecydowaną większość żywności marnują gospodarstwa domowe, w restauracjach czy sklepach jest to dużo mniejszy problem.

Co więcej, marnowanie żywności niespecjalnie zależy od zamożności kraju. Nawet w tych stosunkowo biednych regionach świata często się zdarza, że żywność ląduje na śmietniku.

Jednocześnie na świecie jest nawet 700 mln osób, którym w 2019 r. brakowało żywności.

Jak to więc jest, że miliardy osób wyrzucają jedzenie, którego innym tak bardzo brakuje? To jeden z tych paradoksów, z którymi współczesny świat od lat nie może sobie za bardzo poradzić. Jednak szefowa Programu Środowiskowego ONZ Inger Andersen apeluje, by mimo wszystko spróbować. Radzi też, by wyrzucanie żywności po prostu ograniczyli sami konsumenci.

Andersen podkreśla, że pomogłoby to środowisku, mogłoby ograniczyć głód na świecie - ale i byłoby dobre dla każdego z nas. Bo przecież rozsądniejsze podejście do jedzenia oznacza po prostu więcej pieniędzy w naszych portfelach.

Dołącz do dyskusji

zobacz więcej:

ekologia,jedzenie,marnowanie jedzenia,ONZ,żywność
Najnowsze
Warte Uwagi

Pracownicy puszczają firmowe tajemnice w ChatGPT. Pracodawca o tym nie wie

05.05.2026 21:11, Rafał Chabasiński

Psów w Polsce jest więcej niż dzieci. Branża pet food zaciera ręce, a liczby oszałamiają

05.05.2026 16:12, Piotr Janus

Jechał 100 km/h, ona 200 km/h i miała 1,67 promila. Sąd uznał, że to on spowodował wypadek

05.05.2026 15:25, Marcin Szermański

Unia obiecuje rewolucję w smartfonach. Klienci mogą jednak poczuć się rozczarowani

05.05.2026 14:40, Miłosz Magrzyk

Rząd rozdaje 8 tys. zł na deszczówkę. Sprawdź, czy załapiesz się na program „Mirek"

05.05.2026 13:51, Piotr Janus

Wynajmujesz mieszkanie? Możesz trafić za kratki za wejście do własnego lokalu

05.05.2026 13:12, Miłosz Magrzyk

NSA wydał wyrok, który może zrujnować polskie konkubinaty. Chodzi o zwykłe przelewy

05.05.2026 12:26, Piotr Janus

RPP gra na czas, ale rynek wie swoje. Raty kredytów mogą znów ostro pójść w górę

05.05.2026 11:26, Edyta Wara-Wąsowska

Rząd dyskryminuje wieś. Przez system kaucyjny mieszkańcy wsi płacą za jedną butelkę trzy razy

05.05.2026 10:37, Miłosz Magrzyk

Plus ostrzega: twój telefon może w najbliższym czasie wymagać pilnej wymiany

05.05.2026 10:12, Mariusz Lewandowski

"Lobby matematyczne" zmusza dzieci do zdawania matury z matematyki. I bardzo dobrze

05.05.2026 10:01, Jakub Bilski

Tu OC przebija barierę 870 zł. Ranking najdroższych miast dla kierowców w 2026 roku

05.05.2026 9:04, Edyta Wara-Wąsowska

Cena masła poniżej 1 zł. Eksperci Banku Pekao wyjaśniają ten fenomen

05.05.2026 8:24, Mateusz Krakowski

Były klient UPC pokazuje absurd po fuzji z Play. „Fizycznie to niemożliwe, a oni i tak fakturują"

05.05.2026 7:44, Mariusz Lewandowski

Masz to w ogrodzie? Możesz dostać nawet milion złotych kary

05.05.2026 7:01, Piotr Janus

O tym wskaźniku rząd milczy. Pokazuje prawdziwą jakość życia Polaków – i nie ma się czym chwalić

04.05.2026 15:47, Mateusz Krakowski

5 milionów na operację u tajemniczego lekarza z USA. Zanim wpłacisz, sprawdź jedno

04.05.2026 14:56, Aleksandra Smusz

20 tys. zł za metr kwadratowy w Warszawie to nowy standard. Ale są i dobre wiadomości

04.05.2026 14:02, Edyta Wara-Wąsowska

Duża zmiana na rynku suplementów. MZ uznał tę roślinę za niebezpieczną dla zdrowia

04.05.2026 13:19, Marcin Szermański

Nawet 4 tys. zł rocznie więcej w kieszeni Polaków. Jest projekt ustawy

04.05.2026 12:33, Marcin Szermański

Producent przyznaje, że popsuł zdalnie sprzęt, a Media Expert i tak odrzuca reklamację. Klient walczy o 388 zł

04.05.2026 12:28, Mariusz Lewandowski

Stella McCartney w H&M już 7 maja. Spekulanci handlujący na Allegro zacierają ręce, ale mogą się przeliczyć

04.05.2026 11:45, Aleksandra Smusz

28 tysięcy złotych do wzięcia. Rząd po cichu wydłużył nabór do jednego z programów

04.05.2026 10:54, Edyta Wara-Wąsowska

Pracują tylko 16 godzin tygodniowo w biurze. Ten zawód ma przywilej, o jakim większość Polaków nie ma pojęcia

04.05.2026 10:04, Aleksandra Smusz

Strefa Czystego Transportu w kolejnym dużym mieście. I to szybciej niż zakładano

04.05.2026 9:08, Marcin Szermański

Studenci chcą zarabiać 10 tys. zł zaraz po studiach. I 14 tys. zł po trzech latach pracy

04.05.2026 8:33, Edyta Wara-Wąsowska

Maturzysto, wykułeś repetytorium na blachę? To możesz oblać maturę bez ściągania

04.05.2026 7:35, Aleksandra Smusz

Zamiast 30 lat kredytu hipotecznego – 5 lat walki. Alternatywne sposoby na własne mieszkanie

04.05.2026 7:06, Aleksandra Smusz

Przypadkowe oddanie butelki nieobjętej systemem kaucyjnym to nie przestępstwo. Gorzej jak zrobisz to specjalnie

03.05.2026 12:44, Rafał Chabasiński

Podejrzany o śmierć posła Litewki wyszedł z aresztu. Wystarczyło 40 tysięcy złotych

03.05.2026 12:39, Marcin Szermański